58.2019.Karipap Pusing Renyah (plus review & tips) - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😉😊😉


58.2019.Karipap Pusing Renyah (plus review & tips)

Sedang memerlukan ide 58.2019.Karipap Pusing Renyah (plus review & tips) yang Super Sederhana Banget ? Resep 58.2019.Karipap Pusing Renyah (plus review & tips) ini, untuk yang baru belajar masak, ok banget !! ✸😄.

Anda bisa mengkreasikan 58.2019.Karipap Pusing Renyah (plus review & tips) hanya dengan 17 macam bahan dan 13 tahap-tahap penyajian 😇. Dalam hal pengkreasian 58.2019.Karipap Pusing Renyah (plus review & tips), berikutnya merupakan tahapannya ✮✷✯, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan 58.2019.Karipap Pusing Renyah (plus review & tips):

  1. Gunakan Bahan A:.
  2. Ambil 125 gr margarin.
  3. Gunakan 175 gr tepung protein sedang/serbaguna.
  4. Siapkan Bahan B:.
  5. Ambil 380 gr tepung protein sedang/serbaguna.
  6. Sediakan 45 gr minyak goreng.
  7. Sediakan 25 gr gula pasir.
  8. Sediakan 150 gr air matang suhu ruang.
  9. Sediakan 1/2 sdt garam halus.
  10. Ambil Bahan oles saat dicetak.
  11. Sediakan Secukupnya Air.
  12. Ambil Kuas untuk mengoles.
  13. Siapkan Bahan lain:.
  14. Sediakan 1 sdm mentega putih untuk dimasukkan ke minyak panas.
  15. Sediakan Bahan olesan sebelum digoreng:.
  16. Gunakan Secukupnya putih telur (dikocok).
  17. Siapkan Kuas untuk mengoles.

Tahap Penyiapan 58.2019.Karipap Pusing Renyah (plus review & tips):

  1. Persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
  2. Campur adonan A menjadi satu. Letakkan dalam wadah dan tutup. Diamkan selama 15 menit..
  3. Campur adonan B menjadi satu, kecuali air. Tuang air sedikit demi sedikit. Uleni adonan sampai adonan tidak lengket. Letakkan dalam wadah dan tutup. Diamkan selama 15 menit..
  4. Bagi adonan menjadi 4 bagian sama beratnya untuk bahan A dan bahan B, lalu bulatkan. Gilas bahan B, letakkan bahan A di atasnya, lalu tutup dengan membentuk bulatan besar..
  5. Gilas perlahan memanjang sehingga membentuk persegi panjang dengan ukuran sama besarnya. Lalu gulung seperti gambar. Saat menggulung, tekan-tekan sedikit agar menghasilkan gulungan sama besarnya di ujung kiri dan kanan. Sebelum menggulung, permukaan boleh dioles air secukupnya dengan kuas agar permukaan tetap lembab. Tujuannya agar kulit juga tidak mudah sobek..
  6. Setelah terbentuk gulungan, putar kembali ke arah vertikal. Gilas kembali sampai membentuk persegi panjang yang sama panjangnya. Gulung kembali perlahan sambil ditekan-tekan (gambar 1&2). Lalu potong-potong dengan ukuran sama besarnya (gambar 3). Jadi ada 4 gulungan yg sama beratnya ya. Satu gulungan itu beratnya sekitar 225 gr. Saya biasa bagi menjadi bulatan kecil (gambar 3, @32 gr). Jadi total ada 28 potong. Tapi kalau nanggung jumlahnya,bagi saja secara presisi agar bisa menghasilkan 30pcs..
  7. Gilas perlahan membentuk bulatan, tipiskan pinggirnya secara perlahan (gambar 5). Isikan kulit dengan 1 sdm isian karipap. Lihat resep saya: Ayo cek resep ini: 32.2019.Kentang Wortel Bumbu Kari (Isian Karipap Pusing) https://cookpad.com/id/resep/8357312-322019kentang-wortel-bumbu-kari-isian-karipap-pusing?token=Zqad212QEPp3kS5aubQGB7Sw. Resep ini untuk 20 pcs karipap, maka mohon sesuaikan takaran dengan kebutuhan ya😉🙏. Bentuk pinggirannya seperti lipatan pastel. Adonan siap digoreng..
  8. Panaskan minyak, api kecil saja ya moms. Masukkan 1 sdm mentega putih ke dalam minyak panas, tujuannya untuk menyerap minyak sehingga karipap tetap kering saat diangkat dari penggorengan. Seperti ini tampilannya saat baru diangkat, kering kan?😉. Bentuknya seperti kerang cantik ya moms😍..
  9. Ini tampilan karipap dengan sinar matahari alami. Tetap yang alami lebih cantik ya moms😉..
  10. Ada beberapa review dan tips dari saya: 1. Kulit karipap ini mudah kering, jadi setiap mau menggilas satu bulatan, maka adonan lainnya simpan dalam wadah tertutup atau dialasi serbet. Saat digilas nampak permukaan kering maka oleskan air di bagian yg kering. 2. Ada kalanya bahan A mudah bocor ke permukaan kulit luar, itu yg menyebabkan kulit jadi sobek terkadang saat dilipat bentuk pastel. Kita rapihkan terlebih dahulu. Lanjut ke bawah ya..
  11. Agar kulit tidak terbuka saat digoreng, oles permukaan (terutama) bagian yang sobek itu dengan kocokan putih telur. Dijamin kulit tetap cantik, isian pun tidak akan keluar ya moms😉. 3. Saat beberapa kali menggoreng, akan muncul endapan di dasar minyak, untuk itu gunakan wajan kedua, tuang minyak secukupnya dan goreng sampai semua karipap habis, sambil buang endapan pada wajan pertama. Jika muncul endapan di wajan kedua, lakukan langkah yang sama dan lanjutkan menggoreng sisanya di wajan pertama.
  12. 4. Karipap bisa dijadikan 'frozen' ya moms. Goreng setengah matang, dinginkan. Setelah itu simpan di wadah rapat, bekukan. Karipap tahan sampai 2 minggu, lebih dari itu ga tau ya, selalu habis stoknya. Saat akan digoreng kembali, tunggu sampai suhu ruang lalu goreng. Terkadang tanpa digoreng pun juga enak. Jadi kayak roti gitu, empuk. Dinikmati dalam keadaan dingin pun enak juga kok🤭..
  13. Selamat mencoba..

Oke 😄😍, Tahap Pembuatan 58.2019.Karipap Pusing Renyah (plus review & tips) telah kami bagikan. Moga-moga resep 58.2019.Karipap Pusing Renyah (plus review & tips) - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini bermanfaat. Terima kasih! 😇🙂🤗

Scroll to Top