Chicken Curry Puff - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 🙂😀🤗


Chicken Curry Puff

Lagi memerlukan resep Chicken Curry Puff yang Nikmat Banget ?? Resep Chicken Curry Puff ini, untuk yang suka makan, juga oke !! ✪⚝.

Anda dapat mengkreasikan Chicken Curry Puff memakai 27 bahan & 7 langkah-langkah pembuatan ✴. Dalam pembuatan Chicken Curry Puff, berikutnya merupakan tahapannya ✴😍✰, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan Dasar Chicken Curry Puff:

  1. Siapkan Resep kullit.
  2. Siapkan Bahan A :.
  3. Siapkan 250 gram tepung terigu.
  4. Gunakan 150 gram margarin.
  5. Sediakan Bahan B :.
  6. Ambil 750 gram tepung terigu.
  7. Sediakan 80 gram minyak sayur.
  8. Gunakan 1/2 sdm garam.
  9. Ambil 2 sdm gula pasir.
  10. Siapkan 300 ml air dingin.
  11. Sediakan Resep Isian.
  12. Ambil Bahan :.
  13. Ambil 1 kg kentang (potong dadu).
  14. Gunakan 1/2 kg daging ayam.
  15. Ambil 150 gram bawang prey (potong dadu).
  16. Gunakan 2 buah bawang bombay.
  17. Siapkan 25 gram bubuk kari.
  18. Sediakan 3 sdm saus cabai.
  19. Gunakan 1/2 sdm lada bubuk.
  20. Sediakan 1 sdm bubuk cabai.
  21. Gunakan 10 lbr daun kari.
  22. Ambil secukupnya garam.
  23. Siapkan secukupnya gula.
  24. Ambil minyak untuk menumis.
  25. Siapkan bumbu halus :.
  26. Ambil 7 siung bawang putih.
  27. Sediakan 40 gram udang kecepe.

Langkah-Langkah Pembuatan Chicken Curry Puff:

  1. Isian : rebus ayam sebanyak 3x (agar kaldu jernih) ambil rebusan ke 3 untuk air kaldunya, angkat ayam dan suir-suir. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum masukkan bumbu halus dan daun kari tumis hingga harum. Masukkan potongan kentang, tuang kaldu ayam, tambahkan gula, garam, bubuk kari, cabai bubuk, dan lada, masak hingga lembut. Masukkan suiran ayam dan irisan bawang prey lalu tambahkan saus cabai masak sebentar hanya untuk mengeringkan saja sambil diaduk. Angkat dan sisihkan..
  2. Kulit : Campur dan aduk rata adonan A hingga bisa dipulung, bagi adonan menjadi 4 bagian. Campur semua bahan B kecuali air dingin. Setelah tercampur, masukkan air sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis. Pipihkan adonan B masukkan adonan A dan bungkus. Lakukan hal sama pada semua adonan. Ambil 1 adonan lalu rolling memanjang, lipat 3 bagian lalu rolling lagi hingga setipis 1/2 cm lalu gulung..
  3. Ambil gulungan adonan, potong sesuai besar curry puff yang diinginkan. Klau saya, saya bagi menjadi 10 bagian.
  4. Ambil satu bagian adonan, tipiskan dengan bagian melingkar berada diatas..
  5. Isi adonan lalu pelintir bagian pinggirnya seperti membuat pastel. Lakukan hal sama hingga adonan habis.
  6. Panaskan minyak, masukkan curry puff mentah, masak hingga berwarna kuning keemasan dengan api sedang. Menggorengnya dengan teknik deep frying ya agar curry puff matang merata..
  7. Setelah matang, angkat dan sajikan....

Demikian 😇😍, Langkah-Langkah Pembuatan Chicken Curry Puff sudah kami share. Besar harapan kami resep Chicken Curry Puff - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini dapat dipraktikkan. Selamat berkreasi! 😎😁😎

Scroll to Top