Chicken Rice (Malaysian Style) - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😉🙂😃


Chicken Rice (Malaysian Style)

Lagi cari ide Chicken Rice (Malaysian Style) yang Rasanya Mantap Sekali ? Resep Chicken Rice (Malaysian Style) ini, dengan resep kekinian, ok banget !!! ✮✵.

Kamu dapat menyuguhkan Chicken Rice (Malaysian Style) dengan menggunakan 54 macam bahan dan 10 langkah pembuatan 😀. Dalam pengkreasian Chicken Rice (Malaysian Style), berikutnya merupakan tahapannya ✴✴✪, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan Chicken Rice (Malaysian Style):

  1. Sediakan Bahan Rebusan Ayam :.
  2. Siapkan 1 ekor Ayam, potong 8 (saya chicken mix part 900 gr).
  3. Siapkan 1,5-2 liter Air.
  4. Siapkan 4 siung Bawang putih, ulek.
  5. Gunakan 2 cm Jahe, ulek.
  6. Sediakan 1 blok Kaldu ayam (saya tidak pakai).
  7. Sediakan Sedikit Garam.
  8. Gunakan Bahan Marinasi Ayam :.
  9. Sediakan 1 sdm Kecap pekat (saya kecap manis ABC).
  10. Sediakan 1 sdm Saus tiram.
  11. Gunakan 1 sdm Kecap cair (saya soy sauce/Kecap asin).
  12. Ambil 1 cm Jahe, ulek halus.
  13. Sediakan 2 siung Bawang putih, ulek halus.
  14. Gunakan Sedikit madu untuk olesan.
  15. Siapkan Bahan untuk Nasi :.
  16. Sediakan 4 cup Beras, cuci dan tiriskan (gunakan cup untuk beras).
  17. Gunakan 5 cup Air rebusan ayam.
  18. Gunakan 2 sdm Butter (saya pakai margarin).
  19. Siapkan 4 biji Kapulaga.
  20. Gunakan 2 biji Bunga lawang.
  21. Ambil 1 batang Kayu manis.
  22. Siapkan 1 batang Serai.
  23. Gunakan 2 lembar Daun pandan.
  24. Gunakan 3 siung Bawang putih, ulek.
  25. Gunakan 1 cm Jahe, ulek.
  26. Ambil 1/2 sdt Kunyit bubuk.
  27. Ambil Garam secukup rasa.
  28. Siapkan Bahan Saus Cabe :.
  29. Ambil 5 buah Cabe merah besar.
  30. Ambil 3 siung Bawang putih.
  31. Gunakan 2 cm Jahe.
  32. Siapkan 1 sdm Cuka (saya 2 sdm).
  33. Gunakan 1 sdt Gula (saya 3 sdt).
  34. Ambil 1/2 cup Air rebusan ayam (saya tambah 1/2 air biasa).
  35. Sediakan Bahan Sup :.
  36. Siapkan 500 ml Air rebusan ayam.
  37. Ambil 1 biji Bawang merah besar (saya 1/2 biji), haluskan.
  38. Ambil 1 sdt Rempah sup.
  39. Ambil 1 biji Bunga lawang (tambahan saya).
  40. Sediakan 2 biji Cengkeh (tambahan saya).
  41. Siapkan 2 cm Kayu manis (tambahan saya).
  42. Ambil 2 biji Kapulaga (tambahan saya).
  43. Sediakan 1/2 sdt Lada (tambahan saya).
  44. Siapkan Irisan daun sup dan daun bawang.
  45. Gunakan Garam secukup rasa.
  46. Gunakan Bahan Kuah Kecap :.
  47. Sediakan Sisa bahan kecap Marinasi ayam.
  48. Siapkan 1 sdm Kecap manis.
  49. Siapkan 1/2 cup Air rebusan ayam.
  50. Gunakan Garam secukup rasa.
  51. Siapkan Bahan Pelengkap :.
  52. Ambil Selada.
  53. Ambil Timun.
  54. Gunakan Tomat.

Langkah-Langkah Menyiapkan Chicken Rice (Malaysian Style):

  1. Rebusan ayam : campur ayam dengan ulekan bawang putih dan jahe dan juga garam..
  2. Rebus ayam dan kaldu blok (saya tidak pakai) sampai mengeluarkan kaldu. Angkat ayam dari kuah kaldu..
  3. Marinasi ayam : campur semua bahan marinasi ayam kecuali madu. Lumuri ayam dengan bahan marinasi. Diamkan selama 1/2 jam..
  4. Setelah dimarinasi, goreng ayam hingga kecoklatan, lalu olesi madu. Jika tidak suka ada manis-manisnya, tidak perlu oles madu..
  5. Memasak nasi : panaskan butter/margarin. Tumis rempah tumis, daun pandan, serai, ulekan bawang putih dan jahe hingga garing..
  6. Tambahkan beras dan masak sebentar hingga harum. Tambah air rebusan ayam, kunyit dan garam. Aduk rata, masukkan nasi ke dalam rice cooker. Masak nasi seperti biasa..
  7. Memasak sup : Rebus semua bahan sup, tambahkan garam, koreksi rasa. Tambah irisan daun sup dan daun bawang..
  8. Memasak saus cabe : Haluskan semua bahan menggunakan blender. Masak sebentar hingga mendidih..
  9. Memasak kuah kecap : campur semua bahan, masak sebentar hingga mendidih..
  10. Sajikan nasi dengan ayam goreng, sup, kuah kecap, saus cabe dan bahan pelengkap..

Dan 😉😍, Tahapan Pembuatan Chicken Rice (Malaysian Style) telah kami tampilkan. Harapan kami resep Chicken Rice (Malaysian Style) - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini bisa membantu. ! 😃😎👍

Scroll to Top