Asam laksa khas penang malaysia - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 👍😍😄
Lagi membutuhkan resep Asam laksa khas penang malaysia yang Super Spesial Sekali ?? Resep Asam laksa khas penang malaysia ini, untuk anak kosan, oke banget lho ⚝🌟.
Anda dapat membuat Asam laksa khas penang malaysia cukup memakai 26 jenis bahan & 15 tahap penyajian 🤗. Dalam hal penyajian Asam laksa khas penang malaysia, berikutnya merupakan langkah-langkahnya ✧😁😉, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:
Bahan Dasar Asam laksa khas penang malaysia:
- Ambil BAHAN REBUS | KUAH.
- Gunakan 1 bunga kantan.
- Gunakan 5 helai daun kesum.
- Ambil 4 ekor ikan kembung.
- Gunakan secukupnya Air.
- Ambil 1 keping gula jawa kalo kurang bisa di tambah.
- Sediakan secukupnya Air asam jawa.
- Siapkan 5 asam keping.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil 1 kaleng sarden.
- Ambil bumbu halus.
- Ambil 5 cabe merah kecil.
- Ambil 6 cabe merah besar.
- Siapkan 10-15 cabe merah kering buang biji dan rendam dalam air panas.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 10 potong buah nanas.
- Siapkan bahan tambahan.
- Siapkan 1 bungkus mie laksa panjang.
- Ambil 1 bunga kantan.
- Sediakan Timun.
- Ambil Sayur salad.
- Siapkan 5 cabe merah kecil.
- Siapkan sesuai selera Kecap manis.
- Siapkan Buah nanas sesuai selera.
- Ambil Telur rebus.
Tahap Membuat Asam laksa khas penang malaysia:
-
Masukan ikan kembung yg sudah di buang kotoran dan cuci bersih ke dalam panci lalu tambahkan air secukupnya dan rebus sampai mendidih.
-
Setelah mendidih, angkat ikan kembung dan tiriskan lalu kuah rebusan ikan jangan di buang ya sisihkan dulu.
-
Selanjutnya kita pisahkan daging ikan kembung dengan tulang nya, dan tulang jangan di buang ya.
-
Selanjutnya setelah selesai kita pisahkan tulang dan daging ikan nya, tulang nya kita masukan dalam blender dan tambahkan sedikit air lalu blender sampai halus, setelah selesai selanjutnya kita saring biyar tulang sisa nya tidak tercampur.
-
Dan ini hasil kuah dari tulang ikan yg sudah kita buat.
-
Dan selanjutnya kita hancurkan juga sarden nya lalu setelah selesai kita sisihkan.
-
Lalu selanjutnya kita buat bumbu halus nya, di sini aku blender saja, aku potong kasar saja sebelum di aku masukan ke dalam blender biyar mudah saja, bumbu halus nya bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe merah kecil, buah nanas, cabe merah kering kalo gak punya bisa pake cabe merah besar nya di tambahkan, lalu tambahkan juga air dan blender sampai halus.
-
Selanjutnya nyalakan kompor dan siapkan panci merebus dan masukan bumbu halus, masukan juga daun kesum, asam keping, gula jawa, dan juga 1 bunga kantan yg sudah aku potong menjadi 2 bagian.
-
Setelah itu masukan kuah dari tulang ikan tadi, masukan air asam jawa, tambahkan juga sisa air rebusan ikan kembung, dan biyarkan sampai mendidih.
-
Selanjutnya masukan garam, masukan juga ikan sarden yg sudah di hancurkan tadi dan masukan juga daging ikan kembung nya lalu icip rasa kalo sudah pas matikan kompor kuah asam laksa siap di hidangkan.
-
Selanjutnya aku potong bahan tambahan nya, yaitu sayur salad, nanas potong seperti korek dan juga potong timun nya setelah selesai pindahkan ke dalam wadah dan sisihkan.
-
Selanjutnya aku potong bawang merah nya dan aku potong jeruk limau nya kalo gak punya bisa pake jeruk nipis / lemon setelah selesai pindahkan dan sisihkan.
-
Dan aku juga potong cabe merah kecil nya, dan aku potong juga bunga kantan nya pertama aku belah dulu menjadi 2 selanjutnya aku potong kecil kecil setelah selesai pindahkan ke dalam wadah juga.
-
Dan selanjutnya aku potong 2 telur rebus nya, setelah selesai pindahkan juga.
-
Dan asam laksa siap di hidangkan.
Yuhuu 😁😊, Tahapan Membuat Asam laksa khas penang malaysia telah kami share. Besar harapan kami resep Asam laksa khas penang malaysia - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini bisa membantu. Terima kasih banyak! 😎😄🙂