Resep: Opor Ayam Kampung yang Nagih Banget - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan

Resep Masak Bunda yang Simpel, Praktis, Favorit & Mudah

Opor Ayam Kampung - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😎😋😃


Opor Ayam Kampung

Lagi membutuhkan resep Opor Ayam Kampung yang Sederhana ? Resep Opor Ayam Kampung ini, untuk food lover, juga ok banget ! 😇✦.

Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung dengan memakai 17 macam bahan dan 9 langkah penyajian 🤗. Perihal pembuatan Opor Ayam Kampung, selanjutnya adalah tahapannya ✪😄✭, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan Dasar Opor Ayam Kampung:

  1. Siapkan 1/2 kg Ayam Kampung.
  2. Siapkan 5 siung bawang putih.
  3. Siapkan 5 siung bawang merah.
  4. Sediakan 2 butir kemiri.
  5. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  6. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  7. Ambil 4 lembar daun salam.
  8. Ambil 4 lembar daun jeruk.
  9. Gunakan 1 batang serai.
  10. Sediakan 1 buah lengkuas sedang.
  11. Gunakan 300 ml santan (bisa pakai kara +- 3 sachet).
  12. Siapkan 800 ml air untuk merebus ayam dan sebagai kuah.
  13. Gunakan 1/3 sdt lada putih.
  14. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  15. Gunakan 1/2 sdt garam.
  16. Sediakan 1/3 sdt gula pasir (opsional).
  17. Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.

Cara Pembuatan Opor Ayam Kampung:

  1. Potong Ayam sesuai selera dan rebus Ayam Kampung +-25 menit.
  2. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih dan kemiri.
  3. Tumis bumbu halus dan masukkan serai yang sudah dimemarkan, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga layu.
  4. Masukkan santan yang telah dicairkan dengan air.
  5. Masukkan lada putih, garam, lada, kunyit, ketumbar, koreksi rasa lalu masukkan kaldu bubuk dan gula (opsional).
  6. Masukkan rebusan ayam beserta airnya rebusan (air kaldu ayam).
  7. Masak hingga bumbu meresap, untuk tingkat kekentalan sesuai selera. Masak +-10 menit dengan api sedang..
  8. Jika ingin kuahnya mengental, masak sedikit lebih lama dan jika ingin kuahnya encer bisa ditambah air.
  9. Setelah matang beri taburan bawang goreng.

Oke 😉👍, Langkah Penyiapan Opor Ayam Kampung sudah kami bagikan. Harapan kami resep Opor Ayam Kampung - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini membantu. Terima kasih banyak! 😎😉😁

Scroll to Top