Kuah sate padang - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ๐๐๐
Lagi perlu resep Kuah sate padang yang Ngemanjain Lidah ??? Resep Kuah sate padang ini, untuk penikmat makanan, ok banget !!! โซโง.
Kamu dapat menghidangkan Kuah sate padang dengan menggunakan 22 bahan & 6 tahapan penyajian โฎ. Perihal mengkreasikan Kuah sate padang, berikut adalah tahap-tahapnya ๐โนโธ, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:
Bahan Kuah sate padang:
- Gunakan 15 buah cabe keriting merah.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 cm jahe.
- Ambil 4 cm lengkuas.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai, simpulkan.
- Gunakan 20 gram kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdt jinten.
- Gunakan 1 buah kembang lawang.
- Ambil 2 buah kapulaga.
- Gunakan 1 buah kayu manis.
- Siapkan 3 buah cengkeh.
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk.
- Sediakan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1,5 liter air.
- Ambil Larutan tepung beras.
- Gunakan 5 sdm tepung beras.
- Ambil 100 ml air hangat.
Tahapan Menyiapkan Kuah sate padang:
-
Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas.
-
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus tadi kemudian masukkan semua bahan kecuali air dan larutan tepung beras.
-
Setelah wangi, masukkan air kemudian tunggu hingga mendidih dan agak surut sedikit, tes rasa. Kemudian saring rempah2nya hingga menghasilkan kuah saja.
-
Buat larutan tepung beras.
-
Masukkan sedikit demisedikit larutan tepung beras ke dalam kuah, sambil diaduk agar tidak menggumpal, gunakan api kecil, aduk hingga mengental..
-
Setelah mengental angkat dan sajikan, bisa disajikan dengan menggunakan sate daging atau kerupuk (opak).
Demikian ๐๐, Tahapan Menyiapkan Kuah sate padang sudah kami posting. Moga-moga resep Kuah sate padang - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini bisa membantu. Selamat berkreasi! ๐๐๐