Abon Ayam Suwir Pedas - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan πŸ˜‹πŸ˜πŸ˜Ž


Abon Ayam Suwir Pedas

Lagi mencari inspirasi Abon Ayam Suwir Pedas yang Bercita-rasa Banget ?? Resep Abon Ayam Suwir Pedas ini, untuk sehari-hari, ok banget ! πŸ€—πŸ˜€.

Anda dapat mengkreasikan Abon Ayam Suwir Pedas hanya memakai 14 jenis bahan & 6 langkah-langkah pembuatan πŸ™‚. Dalam penyajian Abon Ayam Suwir Pedas, berikutnya ini langkahnya ✡✫✦, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan Dasar Abon Ayam Suwir Pedas:

  1. Gunakan 2 bagian Dada ayam (dr 2 ekor ayam).
  2. Siapkan 7 lembar Daun jeruk purut.
  3. Ambil 3 sdm Gula pasir/gula palm.
  4. Sediakan 1 sdm Garam.
  5. Siapkan 1/2 sdt Penyedap jamur (optional).
  6. Sediakan 2 sdm Bubuk kari siap pakai (optional).
  7. Gunakan 200 ml Air.
  8. Siapkan Bahan bumbu:.
  9. Ambil 15 siung Bawang merah.
  10. Sediakan 10 siung Bawang putih.
  11. Gunakan 20 buah Cabe rawit.
  12. Siapkan 5 buah Cabe merah besar.
  13. Ambil 1 sdm Kunyit bubuk.
  14. Siapkan 100 ml Minyak goreng.

Langkah-Langkah Membuat Abon Ayam Suwir Pedas:

  1. Kukus dada ayam, lalu suwir-suwir ayam. Sebelum diolah, kukus kembali ayam yang telah disuwir agar masakan lebih tahan lama (jika ingin langsung diproses juga boleh-boleh aja yaa).
  2. Haluskan bahan bumbu. Jika menggunakan blender, gunakan minyak goreng untuk campuran bumbu saat memblender;.
  3. Panaskan wajan, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun jeruk purut, gula, garam, penyedap, dan bubuk kari, tumis hingga wangi dan mengeluarkan minyak.
  4. Tambahkan air, lalu masukkan ayam suwir, aduk hingga merata, setelah mendidih set kompor dengan api kecil, lalu tutup wajan;.
  5. Sesekali aduk masakan agar tidak gosong. Lanjutkan proses masak dengan api kecil hingga air menyusut dan masakan mengeluarkan minyak (saya suka abon yang agak basah seperti pada gambar, jika ingin disimpan dan tahan lama sebaiknya abon diproses sampai benar-benar kering).
  6. Dan abon ayam suwir pedas siap untuk dinikmati😍.

Oke πŸ˜‰πŸ˜‰, Cara Menyiapkan Abon Ayam Suwir Pedas telah kami share. Besar harapan kami resep Abon Ayam Suwir Pedas - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini bisa dicoba. Selamat mencoba! πŸ˜„πŸ™‚πŸ€—

Scroll to Top