Ayam Rica Kemangi (pedas) - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😉😁😊


Ayam Rica Kemangi (pedas)

Sedang butuh inspirasi Ayam Rica Kemangi (pedas) yang Benar-Benar Sederhana Banget ? Resep Ayam Rica Kemangi (pedas) ini, untuk usaha rumahan, juga ok banget lho ✷🌠.

Kamu bisa mengkreasikan Ayam Rica Kemangi (pedas) memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan ✭. Untuk pengkreasian Ayam Rica Kemangi (pedas), berikutnya ini tahap-tahapnya ✰😇😁, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan Ayam Rica Kemangi (pedas):

  1. Siapkan 1 ekor ayam potong 12 bagian.
  2. Sediakan 2 ikat kemangi petiki.
  3. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
  4. Ambil 2 lembar daun salam.
  5. Ambil 1 batang serai.
  6. Sediakan 1 helai daun bawang.
  7. Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
  8. Ambil 1 buah jeruk nipis.
  9. Sediakan secukupnya Air.
  10. Ambil Bumbu yang dihaluskan :.
  11. Ambil 10 buah cabai rawit besar.
  12. Gunakan 5 buah cabai keriting.
  13. Sediakan 3 siung bawang putih.
  14. Sediakan 5 siung bawang merah.
  15. Ambil 1/2 ruas jahe.
  16. Ambil 3 butir kemiri.
  17. Ambil 1 ruas kencur.
  18. Gunakan 1 ruas kunyit.

Tahapan Menyiapkan Ayam Rica Kemangi (pedas):

  1. Cuci ayam yang telah dipotong, kemudian kucuri perasan jeruk nipis selama kurang lebih 10 menit, kemudian cuci kembali hiingga bersih..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan, beserta daun jeruk, daun salam dan serai, tumis hingga harum dan matang.
  3. Masukkan ayam tunggu beberapa saat hingga kaldu ayam keluar dan bumbu nya meresap, ditandai dengan telah memutihnya sisi sisi ayam tersebut. Lalu tambahkan air hingga menutupi semua bagian ayam. Masak hingga air menyusut.
  4. Sesaat sebelum air menyusut tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk masak kembali hingga air menjadi sedikit, setelah di rasa bumbu pas, tambahkan daun kemangi dan daun bawang, aduk aduk hingga daun kemangi layu.
  5. Angkat dan sajikan, makan dengan nasi hangat, enak poool, bikin semangat nambah porsi kedua 😋.

Tarraa 😀😇, Langkah-Langkah Pembuatan Ayam Rica Kemangi (pedas) sudah kami bagikan. Harapan kami resep Ayam Rica Kemangi (pedas) - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini bisa dicoba. ! 😇😋😁

Scroll to Top