535. Soto Lesah Magelang - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😉👍😁


535. Soto Lesah Magelang

Lagi mencari resep 535. Soto Lesah Magelang yang Bercita-rasa ??? Resep 535. Soto Lesah Magelang ini, untuk akhir bulan, juga bisa !!! 😃😁.

Anda dapat menyuguhkan 535. Soto Lesah Magelang dengan menggunakan 33 bahan dan 6 langkah-langkah penyajian ✮. Perihal pembuatan 535. Soto Lesah Magelang, dibawah adalah tahapannya 🙂🙂✴, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan 535. Soto Lesah Magelang:

  1. Sediakan 500 gram Ayam (campuran dada + paha), resep asli dada filet.
  2. Ambil 200 gram Tauge; siangi, seduh air panas.
  3. Sediakan 2 bungkus Soun vermicelli; rendam sebentar dalam air panas.
  4. Ambil 1 buah Wortel (tambahan dari saya); potong korek api, rebus.
  5. Ambil 1/2 buah Kubis (tambahan dari saya); iris tipis, seduh air panas.
  6. Siapkan 500 ml Santan (130 ml siap pakai + 370 ml Air).
  7. Sediakan 1,5 liter Air.
  8. Sediakan 1,5 sdm Garam.
  9. Sediakan 1 sdt Gula pasir.
  10. Siapkan Secukupnya Minyak goreng, untuk menumis bumbu + menggoreng ayam.
  11. Siapkan 📌 Bumbu Halus:.
  12. Ambil 8 siung Bamer (Bawang merah), tambahan dari saya.
  13. Siapkan 4 siung Baput (Bawang putih).
  14. Siapkan 4 butir Kemiri.
  15. Sediakan 1 ruas Jahe.
  16. Gunakan 1 ruas Lengkuas, resep asli tidak dihaluskan.
  17. Sediakan 📌 Bumbu Bubuk:.
  18. Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk.
  19. Sediakan 1/2 sdt Kunyit bubuk.
  20. Siapkan 1/2 sdt Pala bubuk.
  21. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
  22. Gunakan 📌 Bumbu Aromatik:.
  23. Siapkan 3 lembar Daun jeruk; buang tulangnya.
  24. Sediakan 2 lembar Daun salam.
  25. Ambil 2 batang Serai; geprek, simpulkan.
  26. Ambil 📌 Pelengkap:.
  27. Siapkan Bawang goreng.
  28. Siapkan Daun bawang (tambahan dari saya).
  29. Gunakan Seledri.
  30. Sediakan Tahu bacem (resep asli Tahu goreng).
  31. Ambil Telur rebus.
  32. Siapkan Sambal (Cabe rawit + Tomat + Garam diuleg, lalu goreng).
  33. Siapkan Jeruk nipis.

Cara Menyiapkan 535. Soto Lesah Magelang:

  1. Tumis Bumbu halus dengan sedikit Minyak, tambahkan Bumbu bubuk, serta Bumbu aromatik. Tumis hingga bumbu matang dan harum. Kemudian pindahkan tumisan bumbu ke dalam panci yang berisi Air dan Ayam, aduk rata. Rebus hingga Ayam empuk dan matang..
  2. Selanjutnya, angkat Ayam, goreng sebentar. Kemudian suwir-suwir Ayam, sisihkan..
  3. Rebus kembali air rebusan Ayam, tambahkan Garam, serta Gula pasir, aduk rata. Setelah mendidih masukkan santan, aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih kembali, tes rasa. Angkat..
  4. Siapkan Pelengkapnya..
  5. Penyajian: Tata Soun, Wortel, Kubis, dan Tauge dalam mangkok saji. Tambahkan Ayam suwir, Telur rebus, Tahu bacem, lalu siram dengan kuah. Taburi dengan Seledri cincang, Daun bawang iris, dan Bawang goreng..
  6. Soto Lesah khas Magelang pun siap disantap bersama sambal goreng dan Jeruk nipis. Yummy gurih 👍😋. Selamat mencoba 🙏😊.

Tarraa 😇👍, Tahap Menyiapkan 535. Soto Lesah Magelang sudah kami bagikan. Kami berharap resep 535. Soto Lesah Magelang - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini menjadi ide. Selamat berkreasi! 😎👍🤗

Scroll to Top