Soto Sapi Wonosobo - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😄😃😎


Soto Sapi Wonosobo

Lagi membutuhkan resep Soto Sapi Wonosobo yang Asli Nagih Sekali ? Resep Soto Sapi Wonosobo ini, untuk yang gila kulineran, juga oke banget !!! 🙂😊.

Kamu bisa mengkreasikan Soto Sapi Wonosobo dengan 31 bahan & 5 langkah-langkah penyajian ✹. Dalam pembuatan Soto Sapi Wonosobo, selanjutnya merupakan tahapnya 👍🌠😎, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan Dasar Soto Sapi Wonosobo:

  1. Ambil 1/2 kg daging sapi.
  2. Sediakan 2 batang sereh, geprak.
  3. Siapkan 4 lembar daun salam.
  4. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  5. Ambil 1 jempol lengkuas.
  6. Gunakan 1,5 liter air.
  7. Siapkan 2 sdt garam.
  8. Ambil 1 sdt gula.
  9. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  10. Ambil 1/2 sdt jinten bubuk.
  11. Ambil 1 sdt pala bubuk.
  12. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
  13. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.
  14. Gunakan Bumbu dihaluskan.
  15. Sediakan 6 butir bawang merah.
  16. Siapkan 4 siung bawang putih.
  17. Sediakan 2 butir kemiri.
  18. Gunakan 2 ruas jari kunyit.
  19. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  20. Ambil 1/2 ruas jari kencur.
  21. Gunakan Pelengkap.
  22. Sediakan 4 buah lontong / ketupat.
  23. Gunakan 100 gr taoge.
  24. Sediakan 1 batang daun bawang.
  25. Siapkan 2 batang seledri.
  26. Sediakan 1 buah tomat merah.
  27. Sediakan 1 sdm bawang putih goreng.
  28. Siapkan 1 sdm bawang merah goreng.
  29. Sediakan Kecap.
  30. Ambil Telur puyuh bacem.
  31. Siapkan Sambal rawit.

Langkah-Langkah Membuat Soto Sapi Wonosobo:

  1. Rebus daging dengan sedikit air hingga airnya menyusut, buang airnya. Perebusan pertama ini untuk membersihkan daging dan membuang lemaknya agar kuah soto nantinya bening. Masukkan daging ke dalam panci presto tambahkan 1,5 liter air. Sisihkan. Untuk merebus daging sebaiknya menggunakan air dingin dulu agar pori-pori daging terbuka dan kaldu keluar, sehingga rasa kuah akan lebih gurih..
  2. Uleg bumbu halus..
  3. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum. Tambahkan merica, jinten, pala. Tumis hingga semua bahan matang. Masukkan bumbu tumis ke dalam panci berisi daging, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, sesuaikan rasa. Tutup panci presto, masak selama 40-50 menit..
  4. Potong-potong lontong. Iris halus daun bawang dan seledri. Potong-potong tomat. Rebus taoge. Siapkan bawang merah, bawang putih goreng dan pelengkap lain..
  5. Susun lontong iris, taoge rebus, tomat iris, daun bawang dan seledri, guyur dengan kuah soto dan dagingnya. Tambahkan kecap, taburi dengan bawang putih dan bawang merah goreng. Jangan lupa menambahkan pelengkap lain sesuai selera. Soto sapi Wonosobo siap dinikmati..

Tarraa 😉😁, Langkah Membuat Soto Sapi Wonosobo telah kami bagi. Moga-moga resep Soto Sapi Wonosobo - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini membantu. Selamat berkreasi! 😇😁😊

Scroll to Top