Klepon Roll Cake - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😎😇😎


Klepon Roll Cake

Sedang mencari resep Klepon Roll Cake yang Benar-Benar Berselera Banget ? Resep Klepon Roll Cake ini, untuk anak kosan, juga bisa !!! ✫☆.

Anda dapat menyiapkan Klepon Roll Cake dengan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan 😋. Dalam pengkreasian Klepon Roll Cake, selanjutnya merupakan tahap-tahapnya 😃✴🤗, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan Klepon Roll Cake:

  1. Sediakan Kuning Telur.
  2. Siapkan Putih Telur.
  3. Siapkan Gula Pasir.
  4. Sediakan Tepung Terigu Protein Sedang.
  5. Ambil Butter Cair.
  6. Sediakan Endapan Pandan / Secukupnya Pasta Pandan.
  7. Siapkan Butter Cream (lihat resep).
  8. Gunakan Bahan Filling / Isian Unti Kelapa.
  9. Siapkan Kelapa Parut.
  10. Gunakan Gula Merah / 1 Keping (Me pakai 2 Keping).
  11. Gunakan Gula Pasir.
  12. Sediakan Air.
  13. Siapkan Topping.
  14. Gunakan Kelapa parut Sangrai tapi jangan sampai berubah warna.

Cara Pembuatan Klepon Roll Cake:

  1. Campurkan Kuning Telur + Putih Telur + Gula, mixer dengan kecepatan tinggi hingga Soft Peak (Kaku Berjejak).
  2. Lalu masukkan tepung aduk hingga rata dengan spatula menggunakan teknik aduk balik. Lalu masukkan Butter Cair dan Endapan Pandan / Pasta Pandan. Kemudian aduk semuanya hingga tercampur rata dengan teknik yang sama. CATATAN : Pastikan tidak ada endapan butter dibawah dan harus tercampur rata agar nanti tidak bantet..
  3. Kemudian tuang adonan kedalam loyang dengan ukuran 22cm yg sudah diolesin margarin dan dilapisi Baking Paper. Kemudian hentak²an perlahan agar tidak ada udara yg terperangkap didalam adonan. Kemudian Oven dengan suhu 180C° selama 20 menit. Pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu..
  4. Setelah matang keluarkan cake, untuk mengetesnya boleh menggunakan tes tusuk, jika tidak ada adonan yg lengket tandanya sudah matang. Kemudian siapkan Baking Paper / kertas roti ukurannya lebih besar dari cake, keluarkan cake dan posisi cake sama seperti saat dikeluarkan. Lihat gambar kemudian dinginkan..
  5. Membuat Filling : Campurkan semua bahan dan masak dengan api sedang, masak hingga air menyusut dan kering..
  6. Kemudian olesi permukaan cake dengan Butter Cream hingga rata, lalu taburi dengan filling unti kelapa, sisakan pada bagian ujung jangan diisi. Lalu pelan² gulung cake dari yg terisi filling sampai yg disisakan tadi. Gulung secara perlahan dan tutup dlu dengan baking paper dan simpan 5 menit didalam kulkas..
  7. Kemudian setelah dikeluarkan dari kulkas, olesi lagi permukaannya dengan Butter Cream, lalu taburi dengan kelapa yg sudah di sangrai (Kelapa di sangrai jangan sampai berubah warna ya).
  8. Kemudian rapikan bagian kedua ujung cake, potong sesuai selera dan cake siap disajikan. Selesai.

Jreeng 😍🙂, Tahapan Membuat Klepon Roll Cake telah kami poskan. Besar harapan kami resep Klepon Roll Cake - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini menjadi inspirasi. ! 😊👍😀

Scroll to Top