[Week-11] SATE JAMUR TIRAM - Menu Vegetarian Pengganti Daging - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😎😊👍


[Week-11] SATE JAMUR TIRAM - Menu Vegetarian Pengganti Daging

Sedang perlu resep [Week-11] SATE JAMUR TIRAM - Menu Vegetarian Pengganti Daging yang Asli Enak Rasanya ??? Resep [Week-11] SATE JAMUR TIRAM - Menu Vegetarian Pengganti Daging ini, dengan resep kekinian, ok banget lho 😄✧.

Kamu bisa menyuguhkan [Week-11] SATE JAMUR TIRAM - Menu Vegetarian Pengganti Daging memakai 20 macam bahan & 10 tahap-tahap pembuatan 😀. Untuk pembuatan [Week-11] SATE JAMUR TIRAM - Menu Vegetarian Pengganti Daging, berikut ini tahapnya ✵😎😃, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan [Week-11] SATE JAMUR TIRAM - Menu Vegetarian Pengganti Daging:

  1. Siapkan Bahan SATE JAMUR.
  2. Sediakan 500 gr jamur tiram segar.
  3. Siapkan Bahan BUMBU MARINASI JAMUR.
  4. Sediakan 4 siung bawang merah.
  5. Gunakan 4 siung bawang putih.
  6. Gunakan 1 sdt ketumbar butiran.
  7. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
  8. Gunakan 6 sdm kecap manis.
  9. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
  10. Siapkan Bahan SAMBEL KACANG.
  11. Ambil 250 gr kacang tanah.
  12. Sediakan 6 siung bawang merah.
  13. Gunakan 4 siung bawang putih.
  14. Sediakan 4 buah cabe rawit setan (kalau suka pedas bisa ditambah).
  15. Sediakan 90 gr gula jawa.
  16. Siapkan 1,5 sdt garam.
  17. Ambil 1 sdt gula pasir.
  18. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  19. Ambil 100 ml air.
  20. Sediakan Sedikit minyak untuk menumis.

Cara Membuat [Week-11] SATE JAMUR TIRAM - Menu Vegetarian Pengganti Daging:

  1. (Maaf sebelumnya, kayaknya pas foto lensa kameranya ga sadar kecipratan air jadi fotonya burem wkwkkw) Pertama kita rendam dan cuci jamur tiram sambil sesekali di remas ya.. sisihkan.
  2. Lanjut rebus jamur tiram hingga matang, setelah itu tiriskan & remas airnya hingga habis. Lalu suwir suwir jamur tiramnya ya. Sisihkan.
  3. BUMBU MARINASI >> Haluskan bawang merah, bawang putih, merica & ketumbar..
  4. Tambahkan kecap manis & kaldu jamur. Aduk rata.
  5. Tusuk tusuk jamur yang sudah kita suwir tadi, lalu olesi dengan bahan marinasi.. diamkan & masukkan kulkas selama minimal 1jam ya agar bumbunya merasuk ke dalam..
  6. SAMBEL KACANG>> Nah sambil nunggu jamurnya dimarinasi, kita bikin bumbu kacangnya ya.. pertama goreng kacang dulu hingga matang. Sisihkan..
  7. Lanjut, siapkan cabe, bawang merah & bawang putih.. goreng hingga setengah matang. Sisihkan..
  8. Lanjut.. blender kacang, cabe goreng, bawang putih, bawang merah yang sudah kita goreng tadi hingga halus. Siapkan wajan.. beri sedikit minyak lalu tumis blenderan bumbu kacang tadi ya. Beri daun jeruk, gula & garam.. masak hingga wangi.. lanjut beri air, masak hingga meletup dan agak kental. Matikan api. Siap digunakan..
  9. Oke.. sekarang kita balik lagi ke jamurnya yang dimarinasi. Ambil beberapa tusuk lalu bakar hingga matang ya.. boleh dibakar pakai teflon atay grillpan atau pakai bakaran berputar (fancy pan) macam ini. Kalau saya lebih suka dibakar fancy pan.. karena ada efek gosong gosong kena bara gitu yang enak hihihi.
  10. Tata dalam piring.. sajikan sate jamur dengan siraman sambel kacang. Rasanya kayak sate kulit ayam.. selamat mencoba!.

Yess 😊🙂, Tahap Membuat [Week-11] SATE JAMUR TIRAM - Menu Vegetarian Pengganti Daging sudah kami share. Semoga resep [Week-11] SATE JAMUR TIRAM - Menu Vegetarian Pengganti Daging - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini dapat dicoba. Terima kasih! 🤗😍😎

Scroll to Top