Soto Seger - Spesial untuk Lebaran Idul Fitri & Idul Adha 😊😀🤗


Soto Seger

Sedang memerlukan resep Soto Seger yang Praktis ?? Resep Soto Seger ini, untuk akhir bulan, juga bisa !!! ✵👍.

Kamu dapat membuat Soto Seger cukup memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan ✯. Untuk membuat Soto Seger, selanjutnya adalah langkah-langkahnya ✯✰😇, - Spesial untuk Lebaran Idul Fitri & Idul Adha:

Bahan Soto Seger:

  1. Gunakan 250 gr paha ayam/sayap/kaki ayam (bisa pakai ayam kampung).
  2. Ambil 1200 ml air (kurleb).
  3. Gunakan 8 lembar daun jeruk (sobek2).
  4. Siapkan 2 batang sereh (ambil putihnya.geprek).
  5. Siapkan 1 batang daun bawang (rajang).
  6. Ambil 1 sdt peres kaldu jamur/kaldu bubuk rasa ayam.
  7. Ambil 1 sdt penuh garam (atau sesuai selera asinnya).
  8. Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
  9. Ambil ----------------------------.
  10. Siapkan Bumbu halus :.
  11. Ambil 7 siung bawang merah.
  12. Gunakan 4 siung bawang putih.
  13. Siapkan 2 butir kemiri.
  14. Gunakan 2 cm kunyit.
  15. Sediakan 1/2 jempol jahe.
  16. Sediakan 1/2 jempol lengkuas muda.
  17. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
  18. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  19. Ambil 1/4 sdt jinten bubuk.
  20. Siapkan ----------------------------.
  21. Ambil Pelengkap/sesuai selera :.
  22. Gunakan Tauge pendek.
  23. Ambil Bawang putih goreng/bawang merah goreng.
  24. Gunakan Kubis rajang.
  25. Siapkan Telur rebus.
  26. Sediakan Daun seledri.
  27. Siapkan Sambel rawit.
  28. Siapkan Jeruk nipis.

Tahap Pembuatan Soto Seger:

  1. Cuci bersih daging ayam. Rebus hingga mendidih dan keluar kaldu beningnya.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sereh,daun jeruk dan daun bawang,tumis lagi hingga bumbu matang (agak kecoklatan).
  3. Tambahkan bumbu tumisan dan bahan2 lain kedalam rebusan ayam. Masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa di icip2 ya moms. Jika sudah matang, ayamnya bisa digoreng dulu sebentar baru disuwir2 atau langsung aja disuwir2 tanpa di goreng juga gpp. Sama2 enaknya,sesuai selera aja ya hehe...
  4. Tata dalam mangkok. Nasi/bubur/lontong/kupat, suwiran ayam,irisan kubis dan tauge,kemudian siram kuah sotonya. Tambahkan irisan telur rebus,taburi dengan bawang goreng dan seledri. Selamat mencoba ❤.

Demikianlah 😎🤗, Tahapan Menyiapkan Soto Seger sudah kami posting. Moga-moga resep Soto Seger - Spesial untuk Lebaran Idul Fitri & Idul Adha ini dapat menginspirasi. Terima kasih! 😄😉😋

Scroll to Top