Semur jengkol pedas - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😉😋🙂


Semur jengkol pedas

Sedang butuh ide Semur jengkol pedas yang Maknyus Rasanya ??? Resep Semur jengkol pedas ini, dengan anggaran irit, juga oke banget ! 😃😋.

Anda bisa mengkreasikan Semur jengkol pedas cukup memakai 18 bahan & 6 tahap pembuatan 😍. Perihal mengkreasikan Semur jengkol pedas, dibawah ini langkahnya ⭐✧😊, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan Semur jengkol pedas:

  1. Siapkan 300 gram jengkol tua.
  2. Ambil 6 butir bawang merah, iris tipis.
  3. Sediakan 2 lembar daun salam.
  4. Gunakan 5 sdm kecap manis (sesuai selera).
  5. Ambil 1 sdm gula merah, sisir.
  6. Sediakan 1/2 buah tomat sedang (potong2).
  7. Sediakan 1 gelas air.
  8. Ambil 1/2 sdt garam (sesuai selera,bsa kurangi).
  9. Ambil Bumbu halus:.
  10. Sediakan 3 siung bawang putih.
  11. Sediakan 2 butir kemiri.
  12. Gunakan 10 cabe merah keriting.
  13. Siapkan 5 cabe rawit (bisa di skip).
  14. Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
  15. Ambil 1/2 sdt merica butiran.
  16. Siapkan 1/4 buah pala.
  17. Siapkan Sejumput jinten (me: skip).
  18. Ambil 4 sdm minyak goreng utk menumis.

Tahapan Pembuatan Semur jengkol pedas:

  1. Belah 2 jengkol dan rebus selama 1 jam dg air bekas mencuci beras,lalu angkat stlh matang dan memarkan jengkol sampai agak pipih,sisihkan..
  2. Blender bumbu halus,.boleh di ulek yaa,aq lg males jd blender aja,xixixi...iris tipis bawang merah,dan potong kecil2 tomat,di resep asli tdk di sebutkan di bahan..
  3. Panas kan minyak goreng,tumis bawang merah iris hingga kecoklatan,.lalu masukkan bumbu halus,daun salam dan potongan tomat..
  4. Masak bumbu hingga harum dan benar2 matang hingga bau bumbu mentah sdh tak tercium,tumis dg api sedang agak sdkt kecil,agar tdk cpt gosong,kalau bumbu sdh matang,masukkan jengkol,aduk2 rata..
  5. Tambahkan air,tunggu hingga mendidih lalu beri gula merah,,kecap manis dan garam..
  6. Icipi rasa nya kalau sdh pas,.masak sampai air agak menyusut,aq senang yg kuah nya agak kental jd ku masak sampai air memang menyusut,seperti gambar ke 3,.kalau rasa nya sdh pas dan kekentalan yg di inginkan sdh pas,bsa dimatikan kompor nya,dan siap di hidangkan semur jengkol pedas nya,.mantul mom 👌.

Demikianlah 👍🤗, Langkah Penyiapan Semur jengkol pedas telah kami share. Harapan kami resep Semur jengkol pedas - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini bisa dicoba. ! 😇👍😎

Scroll to Top