Swedish Meatballs - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 🙂😃😁


Swedish Meatballs

Lagi membutuhkan ide Swedish Meatballs yang Enak Banget ??? Resep Swedish Meatballs ini, untuk sajian keluarga, oke banget !!! ✩😀.

Kamu bisa menyiapkan Swedish Meatballs dengan menggunakan 29 bahan dan 7 tahap pembuatan ✯. Untuk mengkreasikan Swedish Meatballs, berikutnya adalah langkahnya ✮✷✸, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan Dasar Swedish Meatballs:

  1. Sediakan 250 gr daging sapi giling.
  2. Gunakan 200 gr daging ayam giling.
  3. Ambil 1 btr telur.
  4. Siapkan 2 lbr roti tawar, sobek".
  5. Siapkan 50 ml susu uht.
  6. Sediakan 1 sdt lada hitam.
  7. Ambil 1/2 buah pala parut.
  8. Siapkan 1/4 peres kayu manis bubuk.
  9. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  10. Gunakan secukupnya Garam dan gula.
  11. Siapkan 3 sdm minyak zaitun + 1 sdm munjung butter untuk menumis.
  12. Sediakan Brown Gravy :.
  13. Siapkan 2 sdm munjung tepung terigu.
  14. Siapkan 500 ml air kaldu.
  15. Gunakan 100 ml susu uht (klo ada cooking cream lbh mantap).
  16. Siapkan 1 sdm fiber creme (optional, skip aja klo g ada).
  17. Siapkan 2 sdm kecap inggris.
  18. Sediakan 1 sdm kecap asin.
  19. Siapkan 1/2 sdt lada hitam.
  20. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
  21. Sediakan secukupnya Gula dan garam.
  22. Ambil 1 btg seledri, iris.
  23. Sediakan Mashed Potatoes :.
  24. Sediakan 5 buah kentang, kupas (berat nett kurleb 450 gr).
  25. Sediakan 3 sdm susu bubuk full cream.
  26. Gunakan 2 sdm butter.
  27. Sediakan secukupnya Lada dan garam.
  28. Gunakan secukupnya Parsley.
  29. Ambil Pelengkap : selai strawberry.

Langkah Menyiapkan Swedish Meatballs:

  1. Campur roti dan susu uht biarkan roti terendam dan lunak. Dalam bowl campur semua bahan,aduk rata. Ambil sedikit adonan, goreng utk koreksi rasanya.
  2. Ambil 1 sdm adonan, bulatkan. Lakukan hingga adonan habis. (adonan sy simpan kulkas kna dibuat smlm sebelumnya utk sy masak keesokannya).
  3. Siapkan pan, tuang minyak zaitun dan butter. Panaskan hingga butter meleleh. Masukkan adonan meatballs, masak hingga berubah warna dan matang (masaknya ga perlu terlalu lama yaa, kna nanti meatballs akan dimasak lg dgn gravy). Angkat meatballs, tiriskan. Sisihkan sisa minyak di pan utk membuat gravy nya.
  4. Siapkan pan, tuang secukupnya sisa minyak bekas menggoreng meatballs. Masukkan tepung terigu, aduk cepat dgn balloon whisk supaya tdk menggumpal. Tambahkan fiber creme lalu tuang air kaldu susu cair, aduk terus hingga saus tdk menggumpal. Masukkan kecap asin, kecap inggris, kaldu jamur, garam, gula dan lada hitam. Aduk rata dan koreksi rasanya.
  5. Masukkan meatballs, masak hingga sausnya meletup". Matikan api, taburi dgn irisan seledri.
  6. Mashed potatoes : Kukus kentang hingga lunak. Haluskan (tips utk mendapatkan mashed potatoes yg lembut, haluskan dgn cara di tekan dgn saringan kawat). Setelah kentang halus, campur dgn sisa bahan lain. Aduk rata. Sisihkan.
  7. Penyajian : siapkan piring, tuang mashed potatoes keatas piring, taburi dgn parsley. Tata meatballs disampingnya, siram dgn gravy nya. Beri selai strawberry secukupnya.

Jreeng 😀😎, Langkah-Langkah Penyiapan Swedish Meatballs sudah kami poskan. Besar harapan kami resep Swedish Meatballs - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini membantu. Terima kasih banyak! 😎😄👍

Scroll to Top