Abon Ayam Suwir Pedas - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan πŸ˜ŠπŸ˜πŸ€—


Abon Ayam Suwir Pedas

Sedang perlu resep Abon Ayam Suwir Pedas yang Ngemanjain Lidah Banget ??? Resep Abon Ayam Suwir Pedas ini, untuk food traveler, juga bisa banget !!! πŸ‘βœ©.

Anda bisa menghidangkan Abon Ayam Suwir Pedas memakai 14 jenis bahan dan 6 tahapan penyajian πŸ˜‰. Perihal pembuatan Abon Ayam Suwir Pedas, selanjutnya adalah tahapannya ✴😊✭, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan Abon Ayam Suwir Pedas:

  1. Siapkan 2 bagian Dada ayam (dr 2 ekor ayam).
  2. Gunakan 7 lembar Daun jeruk purut.
  3. Ambil 3 sdm Gula pasir/gula palm.
  4. Sediakan 1 sdm Garam.
  5. Siapkan 1/2 sdt Penyedap jamur (optional).
  6. Gunakan 2 sdm Bubuk kari siap pakai (optional).
  7. Sediakan 200 ml Air.
  8. Siapkan Bahan bumbu:.
  9. Siapkan 15 siung Bawang merah.
  10. Ambil 10 siung Bawang putih.
  11. Sediakan 20 buah Cabe rawit.
  12. Gunakan 5 buah Cabe merah besar.
  13. Gunakan 1 sdm Kunyit bubuk.
  14. Sediakan 100 ml Minyak goreng.

Cara Menyiapkan Abon Ayam Suwir Pedas:

  1. Kukus dada ayam, lalu suwir-suwir ayam. Sebelum diolah, kukus kembali ayam yang telah disuwir agar masakan lebih tahan lama (jika ingin langsung diproses juga boleh-boleh aja yaa).
  2. Haluskan bahan bumbu. Jika menggunakan blender, gunakan minyak goreng untuk campuran bumbu saat memblender;.
  3. Panaskan wajan, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun jeruk purut, gula, garam, penyedap, dan bubuk kari, tumis hingga wangi dan mengeluarkan minyak.
  4. Tambahkan air, lalu masukkan ayam suwir, aduk hingga merata, setelah mendidih set kompor dengan api kecil, lalu tutup wajan;.
  5. Sesekali aduk masakan agar tidak gosong. Lanjutkan proses masak dengan api kecil hingga air menyusut dan masakan mengeluarkan minyak (saya suka abon yang agak basah seperti pada gambar, jika ingin disimpan dan tahan lama sebaiknya abon diproses sampai benar-benar kering).
  6. Dan abon ayam suwir pedas siap untuk dinikmati😍.

Nah πŸ˜πŸ‘, Langkah Membuat Abon Ayam Suwir Pedas telah kami share. Semoga resep Abon Ayam Suwir Pedas - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini dapat dipraktikkan. Terima kasih! πŸ˜‹πŸ™‚πŸ™‚

Scroll to Top