Gulai Pangek Masin Ikan Kembung & Tahu - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😎😎😃


Gulai Pangek Masin Ikan Kembung & Tahu

Sedang butuh resep Gulai Pangek Masin Ikan Kembung & Tahu yang Benar-Benar Lezat Sekali ? Resep Gulai Pangek Masin Ikan Kembung & Tahu ini, untuk yang suka kulineran, juga ok !! ✪✴.

Kamu dapat menyuguhkan Gulai Pangek Masin Ikan Kembung & Tahu cukup menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan ✸. Perihal mengkreasikan Gulai Pangek Masin Ikan Kembung & Tahu, selanjutnya ini langkahnya ✭😍😊, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan Gulai Pangek Masin Ikan Kembung & Tahu:

  1. Sediakan 3 ekor ikan kembung (bisa pakai ikan apa saja).
  2. Siapkan 4 buah tahu belah dua atau 4.
  3. Siapkan 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
  4. Sediakan 1 tangkai daun kunyit.
  5. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan Segenggam daun ruku-ruku.
  7. Sediakan 1 sdt asam jawa (Rendam dengan secukupnya air).
  8. Gunakan Secukupnya cabai merah untuk dicemplungin.
  9. Gunakan 1 batang serai digeprek.
  10. Ambil 1 potong lengkuas digeprek.
  11. Gunakan Bumbu yang dihaluskan.
  12. Sediakan Secukupnya cabai rawit hijau (sesuai selera).
  13. Sediakan 10 siung bawang merah.
  14. Siapkan 2 siung bawang putih.
  15. Gunakan 1 ruas jahe.
  16. Gunakan 1/2 ruas kunyit.
  17. Gunakan 1 buah tomat.
  18. Gunakan Secukupnya garam.
  19. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (kalau suka).

Tahap Penyiapan Gulai Pangek Masin Ikan Kembung & Tahu:

  1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Ikan bersihkan, cuci bersih kemudian dilumuri dg jeruk nipis dan garam..
  2. Panaskan penggorengan. Masukan bumbu halus, daun-daun kecuali ruku-ruku, cabai merah, sereh dan lengkuas. Masukan juga air asam Jawa. Kemudian masukan santan.
  3. Aduk-aduk santan, jaga jangan sampai pecah santan. Aduk-aduk hingga santan mendidih. Kalau sudah mendidih masukan ikan, kemudian baru masukan tahu. Aduk-aduk terus kuah santan, tapi jangan sampai ikan dan tahu hancur. Caranya.ambil kuah dipinggir, terus tuang kembali ketengah. Atau digoyangkan aja penggorengannya, ke kiri dan ke kanan.
  4. Sambil menunggu ikan matang, masukan garam dan kaldu bubuk. Ke koreksi rasanya. Kuah tetap terus diaduk-aduk sampai ikan matang. Sesaat sebelum ikan matang, masukan ruku-ruku. Masak hingga matang..
  5. Gulai Pangek Masin siap dihidangkan..

Nah 👍😊, Langkah Menyiapkan Gulai Pangek Masin Ikan Kembung & Tahu sudah kami posting. Kami berharap resep Gulai Pangek Masin Ikan Kembung & Tahu - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini bisa dicoba. Terima kasih! 😄😁😉

Scroll to Top