Opor Ayam Sehat (tanpa santan) & Ketupat Beras Merah - Spesial untuk Lebaran Idul Fitri & Idul Adha πŸ˜‹πŸ€—πŸ˜


Opor Ayam Sehat (tanpa santan) & Ketupat Beras Merah

Lagi butuh inspirasi Opor Ayam Sehat (tanpa santan) & Ketupat Beras Merah yang Benar-Benar Sederhana Sekali ?? Resep Opor Ayam Sehat (tanpa santan) & Ketupat Beras Merah ini, untuk harian, juga ok banget ! ✭✢.

Kamu dapat menyiapkan Opor Ayam Sehat (tanpa santan) & Ketupat Beras Merah cukup menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan 🌟. Perihal penyajian Opor Ayam Sehat (tanpa santan) & Ketupat Beras Merah, berikut adalah tahapannya βœΈπŸ˜„βœ«, - Spesial untuk Lebaran Idul Fitri & Idul Adha:

Bahan-Bahan Opor Ayam Sehat (tanpa santan) & Ketupat Beras Merah:

  1. Ambil 1 kg ayam potong (direbus 1/2 jam dicampur daun salam 3 lembar, buang airnya) β€”- demiiii lemak jahatnya berkurang.
  2. Sediakan Bumbu Halus.
  3. Siapkan 7 bawang merah.
  4. Sediakan 5 bawang putih.
  5. Siapkan 3 kemiri (disangrai).
  6. Sediakan 1 sdt ketumbar (disangrai).
  7. Siapkan 1 sdt jinten (disangrai).
  8. Sediakan 1 buah kunyit 5 cm an.
  9. Sediakan Bahan Tambahan.
  10. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
  11. Siapkan 3 lembar daun salam.
  12. Ambil 1 ruas lengkuas geprak.
  13. Siapkan 2 serai diikat lalu digeprak.
  14. Gunakan Fiber creme (sebagai pengganti santan, sesuaikan selera aja. Suka kental ya banyakin).
  15. Siapkan Campuran lain.
  16. Ambil Totole.
  17. Ambil dikit Gula aren.
  18. Sediakan Gula tropicana.
  19. Siapkan Garam himayala.
  20. Gunakan Kecap manis.
  21. Siapkan Ketupat Beras Merah.
  22. Gunakan 10 selongsong ketupat.
  23. Ambil Beras merah saya pake sekitar 4 gelas, direndam semalaman, buang air lalu dicuci bersih. Masukkan ke selongsong dan rebus 1-2 jam kondisi tenggelam.

Tahapan Penyiapan Opor Ayam Sehat (tanpa santan) & Ketupat Beras Merah:

  1. Opor - tumis bumbu halus sampe wangi. Masukkan lengkuas salam daunjeruk sere dan gula aren dikit. Tunggu bumbu matang. Sambil diaduk. Jangan ditinggal nonton drakor ya.
  2. Masukkan ayam rebus. Aduk bersama bumbu sampai ayam terselimuti bumbu dan berubah warnanya (saya lebih suka ayam direbus dulu dan buang airnya agar lemak unggasnya yg jahat itu berkurang drastis tak masuk ke badan saya).
  3. Kalau sudah berubah warna, masukkan air sampai ayam agak tenggelam. Biarkan mendidih..
  4. Setelah mendidih, masukkan gula, garam, totole, dan sedikit kecap manis. Aduk. Koreksi rasa dulu. Udah pas, masukkan fiber creme sesuai kebutuhan. Semakin banyak akan bikin kental (tapi boros woyyyy... mahal).
  5. Biarkan sampai kuah agak menyusut dan mengental. Terus koreksi rasa karena keadaan air bisa mempengaruhi rasa. Kita tahu air di tiap tempat beda2 keadaannya. Jangan bosan incip terus ya.
  6. Sajikan bersama ketupat beras merah. Kalau suka bisa ditaburi bawang goreng. Saya : mete goreng. Semoga sehat selalu πŸ™.

Demikianlah πŸ˜πŸ€—, Tahapan Penyiapan Opor Ayam Sehat (tanpa santan) & Ketupat Beras Merah telah kami poskan. Kami berharap resep Opor Ayam Sehat (tanpa santan) & Ketupat Beras Merah - Spesial untuk Lebaran Idul Fitri & Idul Adha ini bisa dicoba. Selamat berkreasi! πŸ˜ŽπŸ˜„πŸ˜

Scroll to Top