Kue Tok / Kue Ang Ku - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😎😍🙂


Kue Tok / Kue Ang Ku

Lagi memerlukan resep Kue Tok / Kue Ang Ku yang Lezat Sekali ? Resep Kue Tok / Kue Ang Ku ini, untuk yang baru belajar masak, ok banget !!! 😍✧.

Kamu dapat menyiapkan Kue Tok / Kue Ang Ku dengan menggunakan 16 bahan & 4 tahap-tahap pembuatan ✸. Dalam hal membuat Kue Tok / Kue Ang Ku, selanjutnya merupakan tahap-tahapnya 😉😄😊, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan Dasar Kue Tok / Kue Ang Ku:

  1. Siapkan Bahan kulit:.
  2. Ambil 250 gr tepung ketan.
  3. Siapkan 200 gr kentang halus (kukus lalu haluskan).
  4. Ambil 200 ml santan kental (130 ml santan kental instan + 70 ml air).
  5. Sediakan 25 gr gula pasir.
  6. Gunakan 1/2 sdt garam.
  7. Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk.
  8. Ambil 1 sdm olive oil / minyak sayur.
  9. Ambil Secukupnya pasta pandan dan red velvet (warna sesuai selera).
  10. Gunakan Bahan isi:.
  11. Ambil 200 gr kacang hijau kupas.
  12. Sediakan 200 ml santan (100ml santan kental + 100 ml air).
  13. Ambil 120 gr gula pasir.
  14. Siapkan 1/2 sdt garam.
  15. Ambil 1 lembar daun pandan wangi.
  16. Siapkan Olesan: olive oil / minyak sayur.

Cara Pembuatan Kue Tok / Kue Ang Ku:

  1. Buat isi: rendam kacang hijau kupas selama 1 jam, bilas lalu kukus selama 45 mnt beri daun pandan, kemudian blender kasar, masak kembali masukkan semua bahan isi, masak dgn api kecil sampai kalis, dinginkan..
  2. Buat kulit: masak santan sampai mendidih, masukkan gula dan garam aduk sampai larut, sisihkan tunggu sampai hangat. Campur tepung dgn kentang halus masukkan santan hangat dan minyak uleni sampai kalis.
  3. Taburi cetakan dgn tepung ketan, utk cetakan besar ambil adonan kulit 30gr bulatkan lalu pipihkan isi dgn kacang hijau 25gr lalu bulatkan, masukkan ke cetakan dan tekan hingga padat, lalu keluarkan dr cetakan letakkan diatas potongan daun pisang..
  4. Panaskan kukusan sampai air mendidih, kukus selama 15 menit sambil sesekali tutup dibuka utk mengeluarkan uap. Setelah matang angkat kue dan langsung olesi permukaannya dgn minyak sayur..

Baik 😊🙂, Tahap Penyiapan Kue Tok / Kue Ang Ku telah kami share. Besar harapan kami resep Kue Tok / Kue Ang Ku - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini menjadi ide. Terima kasih! 😁😃😁

Scroll to Top