Batagor Aci ala Abang-abang - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😍👍😊


Batagor Aci ala Abang-abang

Lagi perlu inspirasi Batagor Aci ala Abang-abang yang Benar-Benar Spesial Rasanya ?? Resep Batagor Aci ala Abang-abang ini, untuk yang baru coba-coba, juga oke banget !! ✯😋.

Kamu bisa menyuguhkan Batagor Aci ala Abang-abang cukup dengan 19 macam bahan & 8 tahap pembuatan ★. Untuk penyajian Batagor Aci ala Abang-abang, berikutnya ini tahapnya ✰😃😀, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan Dasar Batagor Aci ala Abang-abang:

  1. Ambil 8 bh tahu, ptg jd 4.
  2. Siapkan Secukupnya kulit pangsit siap pakai.
  3. Ambil 150 gr tepung tapioka, (sy 10 sdm muncung).
  4. Siapkan 100 gr tepung terigu, (sy 5 sdm muncung).
  5. Siapkan 1/2 sdt soda kue, larutkan dg 100 - 175 ml air.
  6. Siapkan 1 btr telur.
  7. Gunakan 2 btg daun bawang iris halus, (sy ganti kucai, iris2).
  8. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
  9. Siapkan ♦ Saus Kacang :.
  10. Siapkan 150 g kacang tanah, sangrai (2 genggam kacang tanah sangrai).
  11. Siapkan 5 bh cabe merah kriting goreng, (sy 1/2 bh cabe merah).
  12. Sediakan 3 bh cabe rawit, optional, (tambahan sy).
  13. Sediakan 1 siung bawang putih.
  14. Sediakan 1 sdm gula merah.
  15. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  16. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
  17. Siapkan ♦ Pelengkap :.
  18. Gunakan Saus sambal.
  19. Siapkan Kecap manis.

Tahapan Penyiapan Batagor Aci ala Abang-abang:

  1. ♦ Saus Kacang: Blender/ulek kacang tanah, bawang putih, cabe dg 1 gelas kecil air. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis saus kacang. Kemudian beri bumbu2 lainnya, koreksi rasa. Tumis hingga saus kacang mengental, matang (keluar minyaknya), angkat dan sisihkan..
  2. Potong tahu bentuk segitiga,keruk bagian dalamnya, lalu letakkan di wadah dan lumatkan..
  3. Campur kerukan tahu tadi dengan bahan batagor lainnya,beri air yg sudah dicampur soda kue, aduk hingga rata..
  4. Adonan akan seperti ini. Tambahkan sedikit air jika adonan terlalu kental yaa...
  5. Panaskan 500 minyak goreng,ambil 1 lembar kulit pangsit. Beri 1/2 - 1 sdm isian, lalu lipat2 dan goreng dalam minyak panas hingga matang..
  6. Untuk tahunya beri isian batagor juga yaa... Lalu goreng kering. Setelah semua matang gunting2 batagor dan tata di piring saji..
  7. Sajikan... Beri saus kacang dan pelengkapnya. (lihat resep).
  8. Mantull.. 😍😋 (lihat resep).

So 😋😁, Tahapan Menyiapkan Batagor Aci ala Abang-abang sudah kami poskan. Kami berharap resep Batagor Aci ala Abang-abang - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini bisa dicoba. ! 😉😁😎

Scroll to Top