Lontong Sayur Khas Banjarmasin - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😃🙂🙂


Lontong Sayur Khas Banjarmasin

Sedang membutuhkan resep Lontong Sayur Khas Banjarmasin yang Maknyus ?? Resep Lontong Sayur Khas Banjarmasin ini, untuk yang baru belajar masak, juga bisa ! 😊☆.

Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur Khas Banjarmasin dengan 23 bahan & 5 tahap penyajian ✯. Untuk penyajian Lontong Sayur Khas Banjarmasin, dibawah adalah langkah-langkahnya ✴✪✪, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan Lontong Sayur Khas Banjarmasin:

  1. Ambil 3 buah Lontong sudah jadi (beli).
  2. Sediakan Udang dan Telur Masak habang (lihat resep).
  3. Sediakan 1 buah Labu siam.
  4. Siapkan Secukupnya Kacang panjang.
  5. Ambil 250 ml Santan encer.
  6. Ambil 350 ml Santan Kental.
  7. Sediakan Bumbu Halus :.
  8. Gunakan 6 siung Bawang merah.
  9. Gunakan 4 siung Bawang putih.
  10. Gunakan 5 buah Kemiri.
  11. Sediakan 1 ruas kunyit.
  12. Ambil Secukupnya Minyak goreng.
  13. Ambil Bumbu lain :.
  14. Sediakan 7 lembar Daun Jeruk.
  15. Gunakan 3 lembar Daun Salam.
  16. Siapkan 2 batang Serai geprek.
  17. Gunakan 1 cm Lengkuas geprek.
  18. Ambil 1 sdt Garam.
  19. Sediakan 1/2 sdt Gula pasir.
  20. Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk.
  21. Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa.
  22. Sediakan Taburan :.
  23. Gunakan Bawang goreng.

Langkah Pembuatan Lontong Sayur Khas Banjarmasin:

  1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
  2. Siapkan dulu sayur nya, bersihkan dan potong labu siam dan kacang panjang. Serta siapkan bumbu lainnya. Kemudian haluskan bumbu halus campur dengan sedikit minyak goreng saat menghaluskan (saya pakai blender). Kemudian tumis masukkan daun Salam, daun jeruk,serai dan lengkuas. Aduk rata..
  3. Masak santan encer dengan labu siam, kacang panjang kemudian masukkan bumbu halus yang sudah di tumis tadi. Beri gula, garam, lada bubuk dan penyedap rasa. Setelah sayur agak layu masukkan santan kental.Aduk agar santan tidak pecah, tunggu hingga mendidih, jangan lupa cek rasa. Matikan kompor.
  4. Potong2 lontong tata diatas piring saji. Masak udang dan telur masak habang sebagai lauknya. (lihat resep).
  5. Kemudian beri kuah lontong nya serta lauknya baru beri taburan bawang goreng. Siap disajikan. Selamat mencoba 🥰🥰🥰.

Akhirnya 😀😁, Tahapan Membuat Lontong Sayur Khas Banjarmasin telah kami share. Harapan kami resep Lontong Sayur Khas Banjarmasin - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini dapat menginspirasi. ! 🙂😊😃

Scroll to Top