Ketupat sayur - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😊🙂😃


Ketupat sayur

Lagi membutuhkan resep Ketupat sayur yang Bisa Memanjakan Lidah ??? Resep Ketupat sayur ini, untuk hidangan sendiri, bisa banget !!! 😀✭.

Anda bisa menghidangkan Ketupat sayur memakai 22 macam bahan & 9 langkah-langkah penyajian ⚝. Perihal penyajian Ketupat sayur, dibawah ini tahapnya ✫✮😀, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan Ketupat sayur:

  1. Gunakan 1 buah labu siam.
  2. Gunakan 1 ikat kacang panjang.
  3. Siapkan 1 papan pete.
  4. Sediakan 8 butir telur ayam.
  5. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
  6. Sediakan 2 pack santan kara.
  7. Gunakan Secukupnya air.
  8. Gunakan Bumbu² :.
  9. Gunakan 10 buah cabe merah keriting.
  10. Sediakan 8 buah cabe rawit merah.
  11. Sediakan 7 siung bawang merah.
  12. Sediakan 5 siung bawang putih.
  13. Sediakan 3 biji kemiri.
  14. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  15. Siapkan 2 ruas kunyit.
  16. Sediakan 1 batang sereh.
  17. Siapkan 2 lbr daun salam.
  18. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  19. Sediakan 1 bungkus kaldu (sy pakai royco ayam).
  20. Gunakan Secukupnya gula pasir.
  21. Sediakan Secukupnya garam.
  22. Gunakan Secukupnya sasa (optional).

Cara Pembuatan Ketupat sayur:

  1. Kupas bersih labu siam, iris tipis kemudian rendam dengan air garam supaya getahnya hilang...
  2. Potong kacang panjang sesuai selera, kemudian cuci bersih.. angkat & tiriskan.. kupas pete, belah 2, kemudian cuci bersih...
  3. Haluskan bumbu : cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit & kemiri...
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan sereh, daun salam & lengkuas, tumis sampai wangi...
  5. Siapkan santai encer (Air + ½ pack santan kara).. Masak diatas api sedang hingga mendidih, masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam santan encer, aduk sampai tercampur rata.. Kemudian masukkan labu siam, kacang panjang & pete.. Tambahkan 1 ½ pack santan kara, aduk hingga rata.. Tutup & diamkan 15 menit sampai sayuran matang...
  6. Beri bumbu : lada bubuk, kaldu bubuk, garam, gula & sasa.. Aduk sampai bumbu tercampur hingga rata, kemudian koreksi rasa.. Boleh ditambahkan garam & gula jika kurang gurih...
  7. Rebus telur ayam, kupas & goreng telur.. setelah itu masukkan ke dalam sayur ketupat...
  8. Tuangkan sayur ketupat ke dalam mangkok saji & siap disantap...
  9. NB : punya saya ini tanpa pete ya mom, lg kosong tp rasa ttp enak...

Baiklah 🤗😉, Cara Pembuatan Ketupat sayur telah kami bagi. Kami berharap resep Ketupat sayur - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini menjadi ide. Terima kasih banyak! 😊😋😄

Scroll to Top