Kupat Tahu khas Jawa Barat - Spesial untuk Lebaran Idul Fitri & Idul Adha 😃🤗😄


Kupat Tahu khas Jawa Barat

Lagi cari resep Kupat Tahu khas Jawa Barat yang Yummy ??? Resep Kupat Tahu khas Jawa Barat ini, untuk yang doyan makan, ok banget !! 😎😉.

Anda dapat menghidangkan Kupat Tahu khas Jawa Barat dengan 18 macam bahan & 12 langkah pembuatan 😎. Dalam hal penyajian Kupat Tahu khas Jawa Barat, berikutnya ini langkah-langkahnya ✭✵😊, - Spesial untuk Lebaran Idul Fitri & Idul Adha:

Bahan Kupat Tahu khas Jawa Barat:

  1. Ambil Lontong/ Kupat.
  2. Ambil 5 Tahu Kuning di goreng setngah matang (me: tahu sutra bandung).
  3. Sediakan Tauge (di rendam air panas/direbus sebentar kemudian tiriskan).
  4. Siapkan Kerupuk.
  5. Siapkan Bawang goreng.
  6. Ambil Kecap Bango.
  7. Ambil Sambal.
  8. Siapkan Bahan Untuk Bumbu Kacang:.
  9. Sediakan 1/4 kacang tanah.
  10. Siapkan 7 buah cabai merah besar (dibuang bijinya).
  11. Sediakan 5 siung bawang putih.
  12. Siapkan 7 siung bawang merah.
  13. Gunakan 2 butir kemiri.
  14. Gunakan 1 butir gula merah yg bulat ukuran kecil / sesuai selera.
  15. Gunakan 1 sdm gula pasir.
  16. Siapkan 1 sdt garam /secukupnya.
  17. Gunakan 1 sdm kecap (me: kecap bango).
  18. Gunakan 1/2 sdt sasa (optional).

Tahapan Menyiapkan Kupat Tahu khas Jawa Barat:

  1. Sekedar info.. saya pakai gula merah yang seperti..😊.
  2. Goreng kacang tanah dengan api sedang agar tidak cepat gosong. Setelah berwana kecoklatan angkat dan tiriskan..
  3. Goreng cabe, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Goreng sebentar saja.jangan terllu lama. Kemudian angkat dan tiriskan.
  4. Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri goreng, gula putih dan garam sampai halus. Sisihkan.
  5. Ulek kacang tanah goreng. Ga perlu terlalu halus. Sisihkan.
  6. Panas kan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, kalo tambahkan 50ml air. Kemudian masukan gula merah..
  7. Masukan kacang tanah yg sudah di tumbuk halus, aduk rata bersama bumbu. Kemudian masukan sisa air sedikit demi sedikit biar tidak terlalu encer..
  8. Tambahkan 1 sendok makan kecap bango. Aduk terus bumbu kacangnya agar tidak gosong. Aduk sampai matang. Dan tes rasa. Kalo sudah pas bisa matikan api nya..
  9. Cara penyajian :.
  10. Tata kupat, tahu goreng di iris2, dan tauge di atas piring, kemudian siram bumbu kacang. Tambahkan kecap, bawang goreng dan kerupuk. Kalau mau pedas bisa tambahkan sambal...
  11. Kupat tahu siap di santap selagi hangat.
  12. Selamat mencoba.. di tunggu recooknya ya.. semoga bermanfaat..😊.

So 🙂😄, Langkah Membuat Kupat Tahu khas Jawa Barat telah kami posting. Besar harapan kami resep Kupat Tahu khas Jawa Barat - Spesial untuk Lebaran Idul Fitri & Idul Adha ini bisa dicoba. Terima kasih banyak! 😎😃😍

Scroll to Top