Sayur Godog betawi untuk lontong/ketupat sayur - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😎😄😄


Sayur Godog betawi untuk lontong/ketupat sayur

Sedang membutuhkan resep Sayur Godog betawi untuk lontong/ketupat sayur yang Super Mantap Rasanya ?? Resep Sayur Godog betawi untuk lontong/ketupat sayur ini, dengan resep kekinian, juga bisa !!! 😁😃.

Anda dapat menyuguhkan Sayur Godog betawi untuk lontong/ketupat sayur dengan memakai 19 bahan & 4 tahapan pembuatan ✹. Dalam hal penyajian Sayur Godog betawi untuk lontong/ketupat sayur, berikut ini langkah-langkahnya ✪✮✷, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan Dasar Sayur Godog betawi untuk lontong/ketupat sayur:

  1. Gunakan 1 bh Pepaya mentah yg sedang gedenya.
  2. Ambil 1 lonjor Pete.
  3. Ambil 1 bh Lengkuas keprek.
  4. Gunakan 2 bh Daun salam.
  5. Ambil 1 bh daun jeruk (optional).
  6. Siapkan 1 btg Sereh keprek.
  7. Gunakan Secukupnya Garam, gula, lada.
  8. Sediakan secukupnya Kecap (optional).
  9. Siapkan 120 ml Santan kental.
  10. Sediakan 1 lt Air matang untuk kuah.
  11. Ambil Secukupnya air matang untuk merebus pepaya.
  12. Ambil secukupnya Minyak.
  13. Ambil Bumbu halus :.
  14. Ambil 6 bh Cabe merah.
  15. Sediakan 6 siung Bawang merah.
  16. Siapkan 2 siung Bawang putih.
  17. Sediakan 5 bh Kemiri.
  18. Sediakan Segenggam Ebi.
  19. Ambil 1 bks Terasi abc bakar.

Tahap Pembuatan Sayur Godog betawi untuk lontong/ketupat sayur:

  1. Kupas dan lalu Serut pepaya muda. Cuci dan tiriskan. Siapkan air mendidih untuk merebusnya, sekira2 nya saja. Masukkan pepaya, masak smp matang. Matikan kompor, angkat pepaya, tiriskan airnya, buang airnya. Cuci pepaya lg. Peras, gak usah kenceng2 perasnya..
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak panas sampai harum dan matang. Siapkan air mendidih untuk kuah,masukkan pepaya tadi, bumbu yg sdh ditumis, dan santan. Lalu masukkan sereh, salam, daun jeruk(optional yah, aku suka pake suka gak),, gula, lada, kecap. Kalau kecap terserah ya mau pake apa gak. Klo saya krn gak punya kuah semur jd sy pake kecap sedikit. Masukkan pete..
  3. Masak hingga bumbu meresap dan santan terasa matang. Test rasa yah disesuaikan selera.matikan kompor jika rasa sudah mantap..
  4. Setelah matang, sajikan dengan lontong / ketupat dan terserah mau pakai semur / opor/ gorengan/ apa saja terserah. Jgn lupa pakai kerupuk dan bawang goreng. Silahkan dicoba!!!! Lbh mantap lg tambah sambal ebi.. sayang gak ada foto sambal ebi. Yg ini lg gak bikin soalnya..

Oke 🤗👍, Langkah-Langkah Pembuatan Sayur Godog betawi untuk lontong/ketupat sayur sudah kami share. Kami berharap resep Sayur Godog betawi untuk lontong/ketupat sayur - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini bermanfaat. Selamat berkreasi! 😄👍😇

Scroll to Top