Ketupat Sayur ala Padang #pr_semuadehadadisini - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ๐๐๐
Lagi mencari ide Ketupat Sayur ala Padang #pr_semuadehadadisini yang Manjain Lidah ??? Resep Ketupat Sayur ala Padang #pr_semuadehadadisini ini, untuk suguhan sendiri, juga ok lho ๐โด.
Anda bisa menyuguhkan Ketupat Sayur ala Padang #pr_semuadehadadisini cukup dengan 24 macam bahan dan 5 tahapan pembuatan โต. Perihal penyajian Ketupat Sayur ala Padang #pr_semuadehadadisini, selanjutnya adalah tahapannya โงโน๐, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:
Bahan Dasar Ketupat Sayur ala Padang #pr_semuadehadadisini:
- Siapkan 500 gr daging sapi tetelan.
- Siapkan 250 gr nangka muda.
- Gunakan 200 gr buncis.
- Siapkan 100 gr pepaya muda (modif).
- Siapkan bumbu halus :.
- Gunakan 15 bh cabe merah.
- Ambil 10 bh bawang merah.
- Siapkan 8 bh bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 ruas besar jahe.
- Sediakan 1 ruas besar lengkuas.
- Siapkan 500 gr santan kental.
- Gunakan 1 kg santan encer.
- Siapkan 1000 ml air bening.
- Gunakan bumbu daun :.
- Gunakan 6 lembar daun jeruk.
- Sediakan 5 lembar daun salam.
- Siapkan 2 keping asam kandis.
- Sediakan sedikit minyak untuk menumis.
- Gunakan 2.5 sdm garam.
- Sediakan 1 sachet kaldu sapi instan.
- Ambil pelengkap :.
- Siapkan kerupuk merah.
- Siapkan bawang merah goreng.
Tahap Pembuatan Ketupat Sayur ala Padang #pr_semuadehadadisini:
-
Haluskan semua bumbu halus. kemudian tumis sampai harum. masukkan bumbu daun2. masukkan garam..
-
Tambahkan air, kemudian masukkan daging, rebus sampai empuk. tambahkan air bila perlu..
-
Masukkan nangka muda, tunggu sampai agak empuk, kemudian masukkan pepaya muda, masak sampai empuk juga..
-
Masukkan santan, aduk2 pelan spy santan tidak pecah, koreksi rasa dan terakhir masukkan buncis. tunggu sebentar kemudia matikan kompor spy buncis ga kelembekan..
-
Sajikan dengan ketupat, krupuk merah dan taburan bawang goreng. maknyus ๐.
Voila ๐๐, Tahapan Pembuatan Ketupat Sayur ala Padang #pr_semuadehadadisini telah kami poskan. Moga-moga resep Ketupat Sayur ala Padang #pr_semuadehadadisini - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini menginspirasi. Selamat mencoba! ๐๐๐