Semur Bebek/Ayam Utuh - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan πŸ˜ƒπŸ˜‹πŸ˜‹


Semur Bebek/Ayam Utuh

Sedang butuh inspirasi Semur Bebek/Ayam Utuh yang Sangat Simpel ?? Resep Semur Bebek/Ayam Utuh ini, untuk anak kosan, ok banget !! 😍✭.

Anda bisa menyuguhkan Semur Bebek/Ayam Utuh memakai 18 macam bahan dan 9 langkah-langkah penyajian βœͺ. Untuk membuat Semur Bebek/Ayam Utuh, selanjutnya ini langkah-langkahnya βœ΅β˜†βš, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan Dasar Semur Bebek/Ayam Utuh:

  1. Sediakan Bebek 1 ekor utuh.
  2. Ambil 10 sdm Minyak goreng.
  3. Ambil 3 bks Kecap bango kemasan 20ml.
  4. Sediakan 3 lmbr daun salam.
  5. Gunakan 1 sdt gula aren.
  6. Sediakan Air panas.
  7. Siapkan Bahan Halus (blender).
  8. Ambil 8 Siung bawang merah.
  9. Ambil 4 Siung bawang putih.
  10. Ambil 7 cabe keriting.
  11. Siapkan 5 butir kemiri.
  12. Gunakan 1 ruas kunyit.
  13. Siapkan 1 ruas jahe.
  14. Ambil 1 sdt merica bubuk.
  15. Siapkan 1 sdm ketumbar halus.
  16. Siapkan Bahan Geprek.
  17. Siapkan 3 irisan lengkuas.
  18. Ambil 3 batang Sirih.

Langkah-Langkah Penyiapan Semur Bebek/Ayam Utuh:

  1. Bersihkan bebek lalu potong sesuai selera.
  2. Tumis bumbu halus menggunakan minyak goreng sampai kuning kecoklatan, lalu masukan bahan geprek, daun salam, dan gula aren.
  3. Masukan seluruh bebek ke dalam bumbu dan aduk hingga rata, lalu tambahkan kecap.
  4. Aduk aduk dan tutup wajan agar bebek mengeras terlebih dahulu (berubah warna jadi setengah matang), aduk sesekali (menggunakan api 1).
  5. Tambahkan 1000 ml air panas, aduk aduk dan wajan di tutup kembali, menggunakan api 1 1/2.
  6. Setelah air menyusut tambahkan garam dan penyedap rasa (secukupnya) sambil di icip2 saja biar yakin.. setelah itu tambahkan air panas 500ml lalu aduk dan tutup kembali.
  7. NOTE : Jika yang dipakai "ayam" maka 1 kali tuang air sudah cukup, jika yg dipakai "bebek kecil" 1 kali tuang air sudah cukup, disini saya pakai bebek tua jadi agak alot.
  8. Aduk aduk kembali, icip 1 (gigit), jika tekstur dirasa cukup, matikan kompor dan siap di sajikan.
  9. Selamat mencoba ☺️.

Voila πŸ‘πŸ€—, Langkah-Langkah Pembuatan Semur Bebek/Ayam Utuh sudah kami bagi. Kami berharap resep Semur Bebek/Ayam Utuh - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini membantu. Selamat mencoba! πŸ‘πŸ˜πŸ˜‰

Scroll to Top