Gulai Kambing - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 🙂😄😀

Sedang mencari resep Gulai Kambing yang Benar-Benar Maknyus Sekali ??? Resep Gulai Kambing ini, untuk sehari-hari, juga ok banget ! 😃😋.

Anda dapat menyiapkan Gulai Kambing dengan memakai 24 bahan & 6 langkah pembuatan 😀. Dalam membuat Gulai Kambing, dibawah merupakan tahap-tahapnya 😇✵✵, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan Dasar Gulai Kambing:

1. Ambil Daging kambing n jeroan.
2. Sediakan Bumbu.
3. Siapkan 8 Bamer.
4. Sediakan 8 Baput.
5. Siapkan 1 telunjuk Kunyit kurleb.
6. Ambil 2 ruas Jahe.
7. Siapkan 1 sdt Merica.
8. Sediakan 3 butir kemiri.
9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
10. Sediakan 3 cengkeh.
11. Siapkan 3 kapulaga.
12. Gunakan Pekak/bunga lawang.
13. Ambil Kayu manis.
14. Gunakan Asam kandis.
15. Gunakan 3 batang serai geprek.
16. Siapkan Sejempol lengkuas geprek.
17. Ambil 1 lembar daun kunyit.
18. Gunakan 4 Cabe merah keriting.
19. Gunakan 2 cabe rawit merah.
20. Siapkan 3 lembar daun jeruk buang tulangnya.
21. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
22. Siapkan 2 santan kara @65g.
23. Gunakan Secukupnya gula pasir, garam, n totole(penyedap rasa).
24. Sediakan Kurleb 1 liter air.

Langkah-Langkah Pembuatan Gulai Kambing:

1. Didihkan air beri 1 sdt garam dan sejempol jahe geprek. Masukkan daging kambing rebus selama 5 menit. Setelah tiriskan, stelah agak dingin bisa dipotong² ukuran sesuai selera.
2. Haluskan bamer, baput, merica, ketumbar, cabe, kemiri, jahe, kunyit.
3. Tumis semua bumbu sampai layu, lalu beri air, minyak wijen, gula, garam, n totole.
4. Tunggu sampai mendidih, baru masukkan daging kambingnya.
5. Setelah mendidih kembali, baru masukkan santannya. Aduk² dan jangan lupa tes rasa.
6. Masak sampai matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Yess 😍🤗, Langkah Pembuatan Gulai Kambing sudah kami tampilkan. Semoga resep Gulai Kambing - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini dapat dipraktikkan. Selamat mencoba! 👍👍🙂