Opor Ayam Lebaran - Spesial untuk Lebaran Idul Fitri & Idul Adha πŸ˜€πŸ˜‰πŸ˜‡


Opor Ayam Lebaran

Sedang membutuhkan resep Opor Ayam Lebaran yang Sangat Istimewa Rasanya ?? Resep Opor Ayam Lebaran ini, untuk wirausahawan, oke banget ! πŸ‘βœΈ.

Anda bisa menghidangkan Opor Ayam Lebaran dengan memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan ✦. Untuk penyajian Opor Ayam Lebaran, dibawah adalah langkahnya βœ¦πŸ˜‹βœ΄, - Spesial untuk Lebaran Idul Fitri & Idul Adha:

Bahan Opor Ayam Lebaran:

  1. Ambil 1 kg ayam.
  2. Siapkan 2 bh jeruk purut.
  3. Gunakan 2 lbr daun salam.
  4. Ambil 2 btg serai.
  5. Ambil 3 btr kapulaga (optional).
  6. Gunakan Bumbu halus :.
  7. Siapkan 8 siung bawang merah.
  8. Siapkan 4 siung bawang putih.
  9. Gunakan 3 bh kemiri (bakar).
  10. Siapkan 1 bks terasi (bakar).
  11. Sediakan 2 cm jahe (bakar).
  12. Sediakan 1 cm kunyit.
  13. Sediakan Bubuk ketumbar secukupnya (opt).
  14. Gunakan Bubuk lengkuas secukupnya (opt).
  15. Sediakan secukupnya Garam.
  16. Sediakan secukupnya Gula pasir.
  17. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
  18. Sediakan secukupnya Minyak.
  19. Gunakan secukupnya Air panas.
  20. Siapkan 2 pack santan instan S*n Kara (uk 65 ml).

Tahapan Pembuatan Opor Ayam Lebaran:

  1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong dengan jeruk purut agar hilang lendir dan bau amisnya, bilas dengan air mengalir, tiriskan, lumuri sedikit garam, goreng setengah matang dalam minyak panas, angkat, sisihkan.
  2. Kupas duo bawang dan cuci bahan lainnya. Cuci daun salam, serai ambil putihnya, geprek, simpulkan. Ulek/blender bahan bumbu halus dengan sedikit minyak, sisihkan.
  3. Siapkan wajan besar, panaskan minyak, tumis bumbu halus s/d wangi, masukkan daun salam dan serai, lalu tambahkan potongan ayam dan 1 bks santan instan,aduk rata.
  4. Tambahkan air panas 2ltr, tunggu s/d mendidih dan bumbu meresap, ayam empuk, lalu beri garam, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera, aduk rata.
  5. Setelah air agak surut, tambahkan 1 bks lagi santan instan, matangkan, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya...Jadi dehh..opornya..Mudahh khanπŸ˜ŠπŸ‘.

Tarraa πŸ˜ŽπŸ‘, Tahapan Menyiapkan Opor Ayam Lebaran telah kami share. Semoga resep Opor Ayam Lebaran - Spesial untuk Lebaran Idul Fitri & Idul Adha ini dapat dipraktikkan. Terima kasih! πŸ€—πŸ˜πŸ˜„

Scroll to Top