Resep Lumpur Surga Versi Hotel - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan

Resep Masak Bunda yang Simpel, Praktis, Favorit & Mudah

Lumpur Surga - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😃😉😉


Lumpur Surga

Lagi membutuhkan resep Lumpur Surga yang Enak ??? Resep Lumpur Surga ini, untuk food lovers, juga ok banget !! ⚝✸.

Anda bisa menghidangkan Lumpur Surga menggunakan 17 macam bahan & 10 tahap penyajian ⭐. Untuk penyajian Lumpur Surga, berikut merupakan langkah-langkahnya ✧✹✫, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan Dasar Lumpur Surga:

  1. Gunakan 15 pcs Cup aluminium foil persegi ukuran sekitar 6x7cm.
  2. Siapkan Bahan Hijau :.
  3. Sediakan 12 lembar daun pandan.
  4. Siapkan 350 ml air.
  5. Gunakan 150 ml santan kental (saya pakai kara).
  6. Gunakan 1/2 sdt garam.
  7. Sediakan 300 gr gula pasir.
  8. Sediakan 6 butir telur ayam.
  9. Sediakan 4 sdm terigu.
  10. Siapkan Bahan Putih :.
  11. Gunakan 2 sdm maizena.
  12. Sediakan 2 sdm tepung beras.
  13. Siapkan 200 ml santan kental (tetep pakai Kara).
  14. Sediakan 600 ml air.
  15. Siapkan 1 lembar daun pandan.
  16. Siapkan 1/2 sdt garam.
  17. Gunakan 4 sdm gula pasir.

Tahap Membuat Lumpur Surga:

  1. Lapisan Hijau : Blender daun pandan dengan sebagian air. Saring & peras, ambil sarinya saja..
  2. Kocok telur, gula, garam sampai larut, masukkan juice pandan & air, aduk sampai benar2 rata. Saya pakai whisk supaya gampang aduknya..
  3. Larutkan terigu dengan cairan adonan secukupnya sampai tidak menggumpal, lalu campur dengan adonan hijau..
  4. Tambahkan santan, aduk sampai rata..
  5. Tuang adonan hijau kedalam cup, cukup setengah bagian atau 3/4 bagian cup aja. Lalu kukus sekitar 20 menit hingga matang..
  6. Lapisan putih. Campur semua bahan di panci, aduk sampai larut & masak sampai mengental & meletup letup..
  7. Tuang lapisan putih diatas lapisan hijau, lalu kukus kembali sekitar 10 menit..
  8. Angkat & beri hiasan potongan daun pandan jika suka..
  9. Dinginkan atau simpan sebentar di kulkas & siap dihidangkan..
  10. Kalo yg pengen bikin lumpur durian, resepnya sama. Tapi pandan tinggal ganti dengan daging durian aja sekitar 100 gr..

Ok 😄🙂, Tahapan Pembuatan Lumpur Surga telah kami bagikan. Kami berharap resep Lumpur Surga - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini dapat dicoba. Terima kasih! 😁🙂😎

Scroll to Top