Sempol (Ayam + Wortel) - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😃😇😍


Sempol (Ayam + Wortel)

Sedang membutuhkan resep Sempol (Ayam + Wortel) yang Super Yummy Rasanya ? Resep Sempol (Ayam + Wortel) ini, untuk berwirausaha, oke banget !! ⭐✴.

Kamu bisa menyiapkan Sempol (Ayam + Wortel) dengan 15 macam bahan dan 9 tahap penyajian ✷. Perihal membuat Sempol (Ayam + Wortel), dibawah merupakan tahap-tahapnya 😋😊✴, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan Sempol (Ayam + Wortel):

  1. Sediakan Bahan A :.
  2. Ambil 500 gr daging ayam (bagian dada, fillet).
  3. Sediakan 1 butir telur utuh, ukuran besar.
  4. Siapkan 2 siung bawang putih.
  5. Sediakan 2 sdm bawang merah goreng.
  6. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
  7. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  8. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
  9. Gunakan 1/2 sdt soda kue.
  10. Siapkan Secukupnya garam.
  11. Sediakan Bahan B :.
  12. Ambil 100 gr tepung tapioka/kanji.
  13. Ambil 50 gr tepung terigu.
  14. Siapkan 1 buah wortel, parut kasar.
  15. Siapkan 1 buah daun pre/daun bawang ukuran besar, iris2.

Tahapan Penyiapan Sempol (Ayam + Wortel):

  1. Potong kecil2 daging ayam, campur bahan A dalam wadah meat grinder lalu haluskan (semisal tdk punya meat grinder, bisa di haluskan manual pakai cobek)..
  2. Tambahkan bahan B, aduk sampai tercampur rata (tidak usah tambahkan air)..
  3. Ambil secukupnya adonan, lilitkan ke lidi sate (lakukan berulang sampai adonan habis, oles tangan dgn sedikit minyak jika pada saat melilitkan adonan terasa lengket)..
  4. Didihkan secukupnya air dalam panci, lalu rebus sempol smp matang (tandanya sdh matang ketika air sdh mendidih dan sempol nya mengapung)..
  5. Jika utk stok, dinginkan terlebih dahulu sempol yg sdh di rebus kemudian taruh dalam plastik/wadah dan simpan di freezer..
  6. 🍡 Original : balur sempol dgn kocokan telur dan sedikit garam lalu goreng..
  7. 🍡 Crispy : sisa kocokan telur tambahkan dengan sedikit tepung terigu dan air, celupkan sempol lalu balur dgn tepung panir/tepung roti (simpan dulu sebentar kurlbeb 5 menit dlm freezer, spy tepung baluranya kokoh/tdk rontok) lalu goreng..
  8. 👉 Sajikan dengan cocolan sesuai selera (saos sambal, mayonaise, bubuk balado)..
  9. Note : 1 resep ini jadi 40 pcs sempol ukuran jumbo, jika tdk suka sayur (wortel dan daun bawang) boleh di skip..

Demikian 😃😋, Langkah-Langkah Penyiapan Sempol (Ayam + Wortel) sudah kami poskan. Harapan kami resep Sempol (Ayam + Wortel) - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini membantu. Terima kasih! 🙂😉👍

Scroll to Top