Opor Ayam Spesial - Spesial untuk Lebaran Idul Fitri & Idul Adha 😍😇😍


Opor Ayam Spesial

Sedang mencari resep Opor Ayam Spesial yang Asli Mantap ?? Resep Opor Ayam Spesial ini, untuk anak kost, juga oke banget ! 😋😃.

Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Spesial dengan 21 jenis bahan dan 5 tahap-tahap pembuatan ✮. Dalam pengkreasian Opor Ayam Spesial, selanjutnya adalah tahapnya 😊★✴, - Spesial untuk Lebaran Idul Fitri & Idul Adha:

Bahan-Bahan Opor Ayam Spesial:

  1. Ambil 1 ekor ayam kampung / pedaging berat ± 500-700gr (me : ayam pedaging)potong2 sesuai selera.
  2. Siapkan 1 liter santan.
  3. Siapkan 2 batang sereh geprek.
  4. Sediakan 3 cm lengkuas memarkan.
  5. Sediakan 1 sdt garam.
  6. Sediakan 2 sdm gula merah/gula pasir.
  7. Gunakan 3 cm jahe memarkan.
  8. Sediakan 2 Lbr daun salam.
  9. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
  10. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
  11. Ambil Bumbu halus :.
  12. Sediakan 5 butir kemiri.
  13. Gunakan 3 cm kunyit.
  14. Sediakan 1/4 sdt jinten.
  15. Siapkan 7 siung bawang merah.
  16. Ambil 5 siung bawang putih.
  17. Ambil 1/4 sdt pala.
  18. Gunakan 1 sdt merica butiran.
  19. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  20. Sediakan Bumbu pelengkap :.
  21. Siapkan Secukupnya bawang goreng.

Tahapan Menyiapkan Opor Ayam Spesial:

  1. Haluskan bumbu menggunakan ulekan /blender,panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus.
  2. Tambahkan daun salam,jahe,lengkuas,dan sereh,aduk hingga harum,masukan ayam aduk rata dgn bumbu supaya meresap sampai ayam berubah warna.
  3. Tuang air santan,masukan garam,gula,kaldu bubuk aduk rata.
  4. Masak sampai ayam empuk dan matang,test rasa jika msh ada rasa yg kurang bisa di koreksi dan di tambah,matikan kompor dan taburkan bawang goreng,selamat menikmati dgn lontong / ketupat dan menu lain..
  5. Sedikit tips dari saya ya moms,jika menggunakan ayam kampung,santan sy rebus dulu sampai mendidih dan langsung di tuang dgn ayam dalam kondisi panas,agar ayam cpt matang dan empuk Krn biasanya ayam kampung teksturnya cenderung alot dan keras terutama ayam yg sudah agak tua...

Baik 👍😄, Tahapan Penyiapan Opor Ayam Spesial telah kami bagi. Kami berharap resep Opor Ayam Spesial - Spesial untuk Lebaran Idul Fitri & Idul Adha ini bisa dipraktikkan. Selamat mencoba! 😁😁😀

Scroll to Top