Soto Mie Udang🍜🦐 - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😀👍😍


Soto Mie Udang🍜🦐

Sedang memerlukan inspirasi Soto Mie Udang🍜🦐 yang Manjain Lidah Banget ? Resep Soto Mie Udang🍜🦐 ini, untuk acara khusus, oke banget !! ✶✰.

Kamu dapat menghidangkan Soto Mie Udang🍜🦐 dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan ✪. Dalam pengkreasian Soto Mie Udang🍜🦐, berikut merupakan langkahnya ✭😎✹, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan Soto Mie Udang🍜🦐:

  1. Sediakan Bumbu Soto : (lihat resep).
  2. Siapkan 1/2 kg udang yang besar².
  3. Gunakan 1 buah jeruk lemon/nipis.
  4. Gunakan 2 bks mie, seduh/rebus dengan air panas sebentar (me : soun).
  5. Gunakan 1 bks bumbu instant Soto Ayam Infodood.
  6. Sediakan 1 sachet santan instant Kara uk.65 ml.
  7. Sediakan secukupnya Garam + gula pasir + kaldu bubuk + lada bubuk.
  8. Gunakan Air secukupnya (me : total 1,2 liter).
  9. Gunakan Topping soto :.
  10. Gunakan 2 bagian Telur rebus, belah.
  11. Gunakan Tomat, iris².
  12. Sediakan Daun bawang & seledri, iris².
  13. Siapkan secukupnya Bawang goreng.
  14. Sediakan Irisan jeruk lemon/nipis.
  15. Sediakan 1 ekor udang.

Langkah-Langkah Menyiapkan Soto Mie Udang🍜🦐:

  1. Siapkan bumbu halus, sisihkan. Kupas udang, cuci bersih kulit, kepala & buntut udang lalu rebus dengan 1 liter air + ½ sdt garam hingga mendidih (kaldu udang). Sisihkan 4 ekor udang (untuk topping), jangan dikupas kulitnya, cukup digunting ujung kepala dan sungutnya, cuci bersih, sisihkan. Udang kupas nya dicuci bersih dan kucuri air jeruk lemon/nipis, diamkan kurleb 15 menit ya moms..
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, masukkan bahan pelengkap, tambahkan 1 bks bumbu instant Soto Ayam..
  3. Setelah bumbu matang dan wangi, masukkan 4 ekor udang (untuk topping) yg sudah digunting ujung kepala dan sungutnya tumis hingga udang berubah warna lalu tambahkan air kaldu udang + 200 ml air matang. Tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan santan instant, aduk² terus hingga mendidih kembali dan agar santan tidak pecah..
  4. Koreksi rasa. Note : bumbu instant soto ayam sudah mengandung gula,garam dan penyedap rasa jadi kalo moms mau nambahin garam, dll hati² ya moms ntar malah keasinan😁. Kalo saya sih ga nambahin apa² lagi. Terakhir masukkan irisan daun bawang supaya kuah sotonya lebih wangi..
  5. Setelah 15 menit bumbui udang kupas dengan garam dan lada bubuk. Diamkan kembali kurleb 30 menit. Lalu tumis udang dengan sedikit minyak sebentar saja hingga berubah warna, angkat & sisihkan. Tata mie/soun & udang goreng dalam mangkuk. Siram dengan kuah soto, lalu tambahkan topping : irisan tomat, telur rebus, bawang goreng, irisan daun bawang/seledri, irisan jeruk lemon/nipis dan 1 ekor udang..
  6. Cakep dan bikin ngiler aja nih😁🤤. Sajikan Soto Mie Udang selagi hangat. Selamat makan semua🙏..

Demikian 😍😋, Cara Menyiapkan Soto Mie Udang🍜🦐 telah kami tampilkan. Harapan kami resep Soto Mie Udang🍜🦐 - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini dapat dipraktikkan. Terima kasih banyak! 🤗👍😎

Scroll to Top