Sate Ayam Pariaman - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😄😉😎


Sate Ayam Pariaman

Sedang membutuhkan inspirasi Sate Ayam Pariaman yang Simpel Banget ? Resep Sate Ayam Pariaman ini, untuk yang suka kulineran, ok banget !!! ✪😉.

Kamu dapat mengkreasikan Sate Ayam Pariaman memakai 39 jenis bahan dan 7 langkah penyajian ✴. Perihal pengkreasian Sate Ayam Pariaman, berikutnya adalah langkah-langkahnya 🌠🌟🙂, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan Dasar Sate Ayam Pariaman:

  1. Ambil Ayam dan bumbu rebusan:.
  2. Gunakan ayam fillet/bisa ganti daging.
  3. Gunakan air.
  4. Sediakan lengkoas.
  5. Sediakan daun salam.
  6. Siapkan Bumbu halus:.
  7. Gunakan cabai merah.
  8. Siapkan rawit merah (skip).
  9. Siapkan bawang merah.
  10. Siapkan bawang putih.
  11. Gunakan kunyit.
  12. Ambil lengkoas.
  13. Ambil jahe.
  14. Gunakan Rempah kering:.
  15. Sediakan kapolaga.
  16. Gunakan kembang lawang.
  17. Siapkan cengkih.
  18. Sediakan jintan.
  19. Siapkan ketumbar bubuk.
  20. Gunakan merica bubuk.
  21. Ambil biji pala.
  22. Ambil adas manis.
  23. Gunakan Rempah daun cemplung:.
  24. Gunakan dain jeruk.
  25. Ambil daun salam.
  26. Gunakan sereh.
  27. Sediakan telapak tangan daun kunyit.
  28. Gunakan Perasa:.
  29. Gunakan garam (sesuaikan lagi).
  30. Ambil gula.
  31. Gunakan Pengental:.
  32. Sediakan tepung beras (cairkan dengan sedikit air dari 700 ml air).
  33. Siapkan Air dan minyak:.
  34. Sediakan air untuk kuah bumbu.
  35. Gunakan minyak untuk menumis.
  36. Ambil Pelengkap:.
  37. Sediakan Bawang goreng.
  38. Sediakan Lontong.
  39. Sediakan Keripik/kerupuk.

Cara Menyiapkan Sate Ayam Pariaman:

  1. Cuci bersih ayam fillet, tiriskan lalu potong dadu. Gunakan api kecil: rebus ayam dengan bahan rebusan sampai ayam hampir matang. Jangan terlalu matang karena akan sulit/pecah saat ditusuk. Angkat dan tiriskan. Sisihkan air rebusan untuk bumbu sate..
  2. Blender rempah kering sampai halus, ayak..
  3. Proses bumbu halus. Blender dengan 100 ml air..
  4. Tumis bumbu halus, rempah kering, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh, garam dan gula. sampai bumbu matang dan harum. Sisihkan dahulu 1 sdm untuk baluran ayam. Tambahkan air dan air sisa rebusan ayam. Biarkan mendidih sampai bumbu matang dan harum rempah sudah keluar..
  5. Kecilkan api, buang daun-daunan rempah, lalu masukkan campuran tepung beras sedikit-sedikit sambil diaduk cepat. Besarkan lagi api, lalu masak bumbu sampai mengental sambil diaduk..
  6. Buat sate: campur ayam yang sudah direbus dengan bumbu tumisan, lalu tusuk-tusuk. Bakar/panggang sampai harum..
  7. Tata sate di piring saji, siram dengan bumbu sate hangat. Taburi bawang goreng. Sajikan dengan lontong dan keripik singkong pedas atau kerupuk lain yg dipilih..

Baiklah 😁😇, Tahap Pembuatan Sate Ayam Pariaman telah kami tampilkan. Harapan kami resep Sate Ayam Pariaman - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini dapat membantu. Terima kasih banyak! 🤗😇🤗

Scroll to Top