Bistik Ayam (Banjar) - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 🙂😊😇
Sedang mencari ide Bistik Ayam (Banjar) yang Benar-Benar Spesial ? Resep Bistik Ayam (Banjar) ini, untuk akhir bulan, juga oke banget !!! 😃😊.
Anda dapat menyuguhkan Bistik Ayam (Banjar) dengan memakai 18 bahan dan 5 tahapan pembuatan ✫. Perihal pembuatan Bistik Ayam (Banjar), selanjutnya ini tahap-tahapnya 😍✪✩, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:
Bahan-Bahan Dasar Bistik Ayam (Banjar):
- Gunakan ayam.
- Gunakan kentang (tergantung besar kecil kentang).
- Ambil seledri.
- Ambil kayu manis.
- Sediakan cengkeh.
- Gunakan air.
- Siapkan myk goreng.
- Ambil kecap manis.
- Sediakan Gula merah,garam,kaldu bubuk (sesuai selera).
- Ambil lada bubuk.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil bwg merah.
- Siapkan bwg putih.
- Siapkan kemiri.
- Gunakan jahe.
- Gunakan Bahan lumuran ayam.
- Siapkan jeruk nipis.
- Gunakan bwg putih,parut.
Tahapan Membuat Bistik Ayam (Banjar):
-
Cuci bersih ayam,lumuri dg perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar kemudian cuci ulang hingga bersih. Lumuri parutan bwg putih simpan di kulkas bbrp jam. Cuci lagi.
Balansir ayam stgh matang. Buang airnya.
Tiriskan..
-
Haluskan bumbu.
Tumis bumbu halus, kayu manis dan cengkeh sampai harum..
-
Masukkan ayam, aduk rata. Lalu tambahkan air dan potongan kentang, masak dg wajan tertutup..
-
Jika sdh mendidih masukkan kecap dn gula, masak sampai air agak menyusut. Masukkan garam dan kaldu. Lanjutkan memasak hingga semua bumbu meresap dn ayam matang..
-
Sesaat sblm diangkat, masukkan sebagian (potongan) daun seledri. Aduk rata. Angkat dn sajikan dg taburan bwg goreng dn sedikit potongan seledri..
Baik 😊😍, Langkah Pembuatan Bistik Ayam (Banjar) sudah kami tampilkan. Besar harapan kami resep Bistik Ayam (Banjar) - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini bisa dipraktikkan. Selamat mencoba! 😋😎😋