Ayam fillet asam manis - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 🙂😀😋


Ayam fillet asam manis

Lagi membutuhkan ide Ayam fillet asam manis yang Bercita-rasa Banget ? Resep Ayam fillet asam manis ini, untuk suguhan bersama, bisa banget !!! 😉🌟.

Kamu bisa menyuguhkan Ayam fillet asam manis hanya dengan 6 macam bahan & 8 tahapan pembuatan 🌟. Untuk penyajian Ayam fillet asam manis, berikut ini tahap-tahapnya 😊👍😊, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan Ayam fillet asam manis:

  1. Sediakan 200-300 gram ayam dada fillet.
  2. Sediakan Tepung bumbu sajiku.
  3. Siapkan 2 helai daun bawang.
  4. Siapkan 1 siung bawang putih.
  5. Sediakan 1 siung bawang merah.
  6. Sediakan 1 sendok makan tepung maizena.

Langkah-Langkah Penyiapan Ayam fillet asam manis:

  1. Potong ayam seukuran jempol, tempatkan dalam wadah, tambahkan 1 butir telur, 3 sendok tepung bumbu sajiku, ½ sendok teh kaldu jamur / ayam dan sedikit air. Tambahkan juga sejumput garam dan merica. Aduk rata.
  2. Siapkan adonan kering untuk ayam, 3 sendok makan tepung bumbu sajiku, 1 sendok makan tepung maizena, dan tambahkan sedikit garam dan merica (1 jumput).
  3. Ambil satu persatu ayam dan tempatkan di tepung kering. Aduk merata diikuti gerakan cubit cubit agar tepung menjadi sedikit bertekstur kasar. Lakukan hingga adonan agak kering.
  4. Goreng hingga kecoklatan, sambi menggoreng, panaskan wajan 1 lagi untuk menyiapkan bumbu..
  5. Panaskan sedikit mentega / minyak. Masukkan 1 siung bawang merah dan putih yang sudah dirajang halus, masak hingga harum.
  6. Masukkan 5 sendok saus tomat (saya pakai ABC karena tidak terlalu kecut), 2 sendok saus sambal, ½ sendok makan saus tiram, ½ sendok kaldu jamur, ½ sendok merica dan ½ sendok garam. Cicipi dahulu. Jika dirasa kurang manis bisa tambahkan ½ sendok makan gula pasir.
  7. Setelah dirasa pas, siapkan mangkuk dengan 2sendok tepung maizena yang dicampur air. Lalu campurkan sedikit demi sedikit ke saus hingga mengental.
  8. Setelah mengental, masukkan ayam yang sudah ditiriskan tadi. Aduk hingga merata. Tambahkan potongan daun bawang sebagai pemanis. Angkat, lalu sajikan.

Baiklah 😊🤗, Tahapan Menyiapkan Ayam fillet asam manis telah kami bagi. Kami berharap resep Ayam fillet asam manis - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini berguna. Selamat berkreasi! 😎😀😎

Scroll to Top