Semur Daging Sapi Empuk Simpel - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan 😇😍😍
Sedang membutuhkan resep Semur Daging Sapi Empuk Simpel yang Istimewa Rasanya ?? Resep Semur Daging Sapi Empuk Simpel ini, untuk dimakan bersama keluarga, juga bisa banget ! ☆✹.
Anda dapat membuat Semur Daging Sapi Empuk Simpel menggunakan 17 bahan & 7 tahap penyajian ⚝. Dalam penyajian Semur Daging Sapi Empuk Simpel, dibawah adalah langkah-langkahnya ⚝⚝👍, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:
Bahan Semur Daging Sapi Empuk Simpel:
- Gunakan 1 kg daging sapi cuci bersih dengan air mengalir.
- Siapkan 2 ruas lengkuas,iris lalu geprek.
- Gunakan 2 batang sereh geprek lalu buat simpul.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Sediakan secukupnya garam dan gula pasir.
- Sediakan 1 keping gula merah.
- Sediakan secukupnya kecap manis.
- Ambil sedikit masako sapi.
- Gunakan 600 ml air (saya santan) optional.
- Ambil Bumbu yang dihaluskan.
- Ambil 1 sdm peres ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran.
- Sediakan 6 butir bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 buah tomat (saya skip).
Tahap Menyiapkan Semur Daging Sapi Empuk Simpel:
-
Buang bagian putih pada daging (Lemak) dan iris daging tipis atau kotak berlawanan arah dengan tekstur daging.Ini tips supaya daging tidak alot..
-
Haluskan semua bumbu.Lebih enak uleg manual kalau saya.Bikin rasa lebih mantap..
-
Panaskan minyak goreng diatas wajan.lalu tumis bumbu yang di haluskan sampe wangi dan tanak.Masukan sereh lengkuas dan daun salam.aduk aduk supaya tidak gosong.kemudian masukan air,masako,gula merah dan gula pasir..
-
Tunggu gula jawa meleleh semua.Masukan daging sapi nya..
-
Tambahkan kecap manis.aduk aduk sampai rata.lalu tutup wajan.jangan lupa untuk di aduk aduk supaya matang merata.Setelah air mulai berkurang.Tambahkan garam.lalu aduk kembali.
-
Koreksi rasa dan cek tekstur daging..
-
Setelah air dirasa sudah menyusut.Matikan api kompor.dan semur daging sapi empuk siap di hidangkan.enjoy.
Baik 👍😄, Tahap Penyiapan Semur Daging Sapi Empuk Simpel telah kami tampilkan. Harapan kami resep Semur Daging Sapi Empuk Simpel - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini dapat membantu. Terima kasih banyak! 🤗🤗😊