Soto Sapi Wonosobo - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜€๐Ÿ˜


Soto Sapi Wonosobo

Sedang memerlukan resep Soto Sapi Wonosobo yang Membuat Ngiler ?? Resep Soto Sapi Wonosobo ini, untuk pecinta makanan, juga oke !! โœนโœซ.

Kamu bisa menyiapkan Soto Sapi Wonosobo dengan memakai 31 bahan dan 5 langkah-langkah pembuatan โœท. Dalam hal pembuatan Soto Sapi Wonosobo, selanjutnya ini langkahnya โœน๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜€, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan Dasar Soto Sapi Wonosobo:

  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
  2. Ambil 2 batang sereh, geprak.
  3. Sediakan 4 lembar daun salam.
  4. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
  5. Gunakan 1 jempol lengkuas.
  6. Siapkan 1,5 liter air.
  7. Sediakan 2 sdt garam.
  8. Siapkan 1 sdt gula.
  9. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  10. Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk.
  11. Siapkan 1 sdt pala bubuk.
  12. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
  13. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
  14. Sediakan Bumbu dihaluskan.
  15. Siapkan 6 butir bawang merah.
  16. Ambil 4 siung bawang putih.
  17. Sediakan 2 butir kemiri.
  18. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
  19. Gunakan 1 ruas jari jahe.
  20. Sediakan 1/2 ruas jari kencur.
  21. Gunakan Pelengkap.
  22. Sediakan 4 buah lontong / ketupat.
  23. Gunakan 100 gr taoge.
  24. Siapkan 1 batang daun bawang.
  25. Siapkan 2 batang seledri.
  26. Gunakan 1 buah tomat merah.
  27. Ambil 1 sdm bawang putih goreng.
  28. Ambil 1 sdm bawang merah goreng.
  29. Sediakan Kecap.
  30. Sediakan Telur puyuh bacem.
  31. Siapkan Sambal rawit.

Tahapan Menyiapkan Soto Sapi Wonosobo:

  1. Rebus daging dengan sedikit air hingga airnya menyusut, buang airnya. Perebusan pertama ini untuk membersihkan daging dan membuang lemaknya agar kuah soto nantinya bening. Masukkan daging ke dalam panci presto tambahkan 1,5 liter air. Sisihkan. Untuk merebus daging sebaiknya menggunakan air dingin dulu agar pori-pori daging terbuka dan kaldu keluar, sehingga rasa kuah akan lebih gurih..
  2. Uleg bumbu halus..
  3. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum. Tambahkan merica, jinten, pala. Tumis hingga semua bahan matang. Masukkan bumbu tumis ke dalam panci berisi daging, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, sesuaikan rasa. Tutup panci presto, masak selama 40-50 menit..
  4. Potong-potong lontong. Iris halus daun bawang dan seledri. Potong-potong tomat. Rebus taoge. Siapkan bawang merah, bawang putih goreng dan pelengkap lain..
  5. Susun lontong iris, taoge rebus, tomat iris, daun bawang dan seledri, guyur dengan kuah soto dan dagingnya. Tambahkan kecap, taburi dengan bawang putih dan bawang merah goreng. Jangan lupa menambahkan pelengkap lain sesuai selera. Soto sapi Wonosobo siap dinikmati..

Oke ๐Ÿ˜Ž๐Ÿ˜, Langkah Pembuatan Soto Sapi Wonosobo telah kami tampilkan. Semoga resep Soto Sapi Wonosobo - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini bisa menginspirasi. Selamat mencoba! ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€

Scroll to Top