Sop Buntut Sapi - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan πŸ˜‡πŸ˜πŸ‘


Sop Buntut Sapi

Lagi perlu ide Sop Buntut Sapi yang Benar-Benar Berselera Sekali ??? Resep Sop Buntut Sapi ini, untuk penambah selera makan, juga bisa lho β˜…β­.

Kamu dapat menyuguhkan Sop Buntut Sapi cukup dengan 15 jenis bahan & 7 tahap-tahap penyajian ✭. Dalam membuat Sop Buntut Sapi, dibawah adalah langkahnya ⭐✸βœͺ, - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan:

Bahan-Bahan Dasar Sop Buntut Sapi:

  1. Ambil buntut sapi.
  2. Ambil kentang, potong-potong.
  3. Siapkan wortel potong-potong.
  4. Ambil daun seledri.
  5. Gunakan daun bawang.
  6. Sediakan : garam, gula, kaldu bubuk.
  7. Sediakan margarine/minyak goreng untuk menumis bumbu.
  8. Ambil bawang bombay cincang.
  9. Sediakan bawang putih cincang.
  10. Gunakan jahe, geprek.
  11. Gunakan kayu manis.
  12. Ambil cengkeh kering.
  13. Siapkan merica butir, haluskan.
  14. Ambil pala, haluskan.
  15. Siapkan Bawang merah goreng untuk taburan (saya skip).

Tahapan Membuat Sop Buntut Sapi:

  1. Membersihkan buntut sapi : Didihkan air (sampai buntut tercelup semuanya), setelah mendidih masukkan buntut sapi, tunggu sampai mendidih lagi, biarkan 1 menit air mendidih dan bisa sambil ditusuk-tusuk supaya darah keluar. Matikan kompor, buang airnya..
  2. Melunakkan buntut sapi : dapat menggunakan pressure cooker (electric atau manual) atau dapat juga menggunakan slow cooker. Masukkan 1 sampai 1.5 L air dan buntut sapi, apabila menggunakan electric pressure cooker atau slow cooker tinggal set sesuai petunjuk saja, apabila menggunakan panci presto kompor 15 menit dihitung dari panci mendesis. Silakan mommies memakai metode yang disuka. Saya pernah memakai metode 5307, tetapi kurang berhasil..
  3. Ada kalanya saya tidak langsung memasak, jadi saya inapkan dulu di kulkas semalaman. Keesokan harinya lemak-lemak berwarna putih akan naik, nah itu lemaknya bisa dibuang..
  4. Apabila buntut pakai diinapkan di kulkas, panaskan dahulu buntut di kompor, kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis..
  5. Menumis bumbu : Panaskan margarine/minyak, masukkan bawang bombay, kemudian bawang putih, jahe, cengkeh, pala, merica, kayu manis, tumis sampai harum. Masukkan ke dalam panci buntut sapi. Note : takaran bumbu silakan sesuaikan selera mommies.
  6. Kemudian masukkan kentang, kemudian wortel, jangan lupa garam, gula dan kaldu bubuk. Test rasa..
  7. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang dan daun seledri. Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng..

Dan πŸ˜‹πŸ˜, Cara Pembuatan Sop Buntut Sapi sudah kami poskan. Semoga resep Sop Buntut Sapi - Spesial untuk Takjil, Buka Puasa di Bulan Puasa Ramadhan ini berguna. Terima kasih banyak! πŸ˜‰πŸ˜‡πŸ€—

Scroll to Top